Roti manis/roti sobek

Inara Alesha
Inara Alesha @inara_alesha
Jogja

Sebenernya ini basic nya roti keset susu resep dr ci xander's kitchen.

Roti manis/roti sobek

Sebenernya ini basic nya roti keset susu resep dr ci xander's kitchen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
  1. 450 gtepung protein tinggi
  2. 50 gtepung protein sedang
  3. 7 gragi instan
  4. 110 ggula pasir
  5. 15 gsusu bubuk
  6. 1telur utuh
  7. 1kuning telur
  8. 225 mlsusu cair dingin
  9. 75 gmentega (me : margarin mix mentega)
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur tepung,gula,ragi,susu bubuk
    Aduk rata kemudian masukkan telur

  2. 2

    Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit mixer sampai setengah kalis.

  3. 3

    Masukan garam,mentega mixer sampai kalis elastis,Bulatkan adonan. Kemudian timbang 35g rounding

  4. 4

    Gilas adonan memanjang untuk isian bebas mau diisi apa polos juga bisa gulung kembali susun berjejer diloyang yg sudah diolesi margarin. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  5. 5
  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inara Alesha
Inara Alesha @inara_alesha
pada
Jogja

Komentar

Susi Sandra
Susi Sandra @Susi_30942626
Saya mau Cooksnap resepnya y mbak. Dan Hasilnya empuk, enak, suka banget

Resep Serupa