Гобби Манчуриан

9 кулінарів планують це приготувати
Ольга
Ольга @Daki_Sky

Острое-сладкое блюдо из цветной капусты. Блюдо традиционно готовится в Тибете, Непале, Индии.
#индийскаякухня #вегетарианскаякухня #вегетарианство #блюдаизовощей #овощныеблюда #овощи

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

1 час
  1. 1 шт.капуста молодая
  2. 1 шт.луковица
  3. 2 зубчика чеснока
  4. Соус:
  5. 3 ст. л. кетчупа
  6. 3 ст. л.соевого соуса
  7. 3 ст. л.острый соус
  8. Специи: чили, паприка, чёрный перец (все молотое)
  9. Мука

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Разобрать капусту на соцветия. Готовим кляр: мука и вода, перемешиваем до состояния сметаны. Добавляем Чили и паприку, перец и перемешиваем. Добавляем в кляр капусту, тщательно смешать. Капусту обжариваем на растительном масле.

  2. 2

    Подаём с луком (порезать кольцами) и свежей нашинкованной белокочанной капустой. Присыпать кинзой или петрушкой.

  3. 3

    Готовим соус: мелко нарезанный лук и чеснок обжариваем на растительном масле, добавляем кетчуп, соус чили, соевый соус. Хорошенько перемешать. В соус добавляем обжаренную капусту.

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Ольга
Ольга @Daki_Sky

Схожі рецепти