Marble cake kukus

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Source : @yuyunS

Pak hubby mau keluar daerah selama beberapa hari, saya buatin bekal buat di cemilin di perjalanan, lihat² daftar CM, ada resep dari mba Yuyun yang udah lama banget nangkring disana, ya udah deh, mumpung semua bahan lengkap, cuss lah eksekusi, itu permukaan kuenya rada bergelombang, soalnya saya lupa kecilin apinya, gegara duo bocil berantem tadinya, pas ditengok WOW kuenya keriting 🤦‍♀😂😂 soal rasa, so pasti nyummie 😋😅 lembut dan manis gurih, cobain deh 😁😁

Marble cake kukus

Source : @yuyunS

Pak hubby mau keluar daerah selama beberapa hari, saya buatin bekal buat di cemilin di perjalanan, lihat² daftar CM, ada resep dari mba Yuyun yang udah lama banget nangkring disana, ya udah deh, mumpung semua bahan lengkap, cuss lah eksekusi, itu permukaan kuenya rada bergelombang, soalnya saya lupa kecilin apinya, gegara duo bocil berantem tadinya, pas ditengok WOW kuenya keriting 🤦‍♀😂😂 soal rasa, so pasti nyummie 😋😅 lembut dan manis gurih, cobain deh 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 loyang
  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur suhu ruang
  3. 1 sdtsp
  4. 150-175 grgula pasir (sy 150gr)
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. Bahan B :
  7. 200 grtepung terigu protein sedang (sy 180 gr terigu curah)
  8. 1/2 sdtgaram (+sy)
  9. 1 sdtbaking powder
  10. Bahan C :
  11. 100 mlsantan (sy 1 bks santan instan+air)
  12. 100 mlminyak goreng baru
  13. Bahan D:
  14. Pasta pandan
  15. Pasta mocca

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih, siapkan loyang bulat diameter 18,oles tipis minyak.

  2. 2

    Campur dan ayak bahan B, campur dan aduk rata bahan C, sisihkan dulu.

  3. 3

    Mixer dengan speed tinggi bahan A sampai putih kental dan berjejak.

  4. 4

    Setelah itu turunkan speed mixer lalu masukkan bahan B bertahap dengan bahan C, asal rata saja setelah itu matikan mixer, aduk balik pakai spatula sampai benar² tercampur rata.

  5. 5

    Bagi 3 adonan lalu yg satu biarkan putih, yang satu beri pasta pandan secukupnya, dan yg terakhir beri pasta mocca secukupnya, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan setiap adonan secara acak ke dalam loyang sampai adonan habis, lalu hentakkan loyang beberapa kali agar gelembung udara keluar, kukus sampai matang ±30 menit.

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan uap panas hilang lalu keluarkan dari loyang, dinginkan di cooling rak.

  8. 8

    Potong sesuai selera dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Resep Serupa