Bubur ubi

Endang S Hartono
Endang S Hartono @cook_endsh66
Tegal

Untuk santannya bisa dicampur langsung wkt proses memasak bisa juga dipisah ya bun. Kalo dipisah cara penyajiannya tinggal siapkan mangkok tuang bubur di mangkok lalu dituang santannya. Bubur ini bisa disajikan hangat bisa jg disajikan dingin. Sama2 enak.

Bubur ubi

Untuk santannya bisa dicampur langsung wkt proses memasak bisa juga dipisah ya bun. Kalo dipisah cara penyajiannya tinggal siapkan mangkok tuang bubur di mangkok lalu dituang santannya. Bubur ini bisa disajikan hangat bisa jg disajikan dingin. Sama2 enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sekitar 500-700 gram ubi kuning (maaf saya tdk timbang ya bun)
  2. Secukupnyaair
  3. 5 sdmgula aren/gula semut (bisa diganti gula jawa)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 7 sdmtepung tapioka
  6. 300 mlsantan kental
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit ubi lalu potong-potong dan cuci hingga bersih.

  2. 2

    Masukkan ubi yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam panci. Lalu tambahkan air kira2 banyaknya bisa menutupi ubi. Kemudian masak hingga ubi matang.

  3. 3

    Lalu tambahkan gula aren dan gula pasir, sambil diaduk2.

  4. 4

    Larutkan tepung tapioka dng air. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ubi tadi. Aduk rata supaya tidak bergerindil.

  5. 5

    Terakhir masukkan santan dan sejumput garam. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endang S Hartono
Endang S Hartono @cook_endsh66
pada
Tegal

Komentar

Resep Serupa