Bolu ketan item santan kukus

Liyn_Herlina
Liyn_Herlina @Liyn_Herlina
Tangerang Selatan

Bismillah semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin

Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 250 grtepung ketan item
  2. 6 btrtelur ukuran sedang-besar
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 bkskara 65gr
  5. 125 mlminyak goreng
  6. 1 sdtSP
  7. 1 sdtBP

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer speed tinggi ±15 menit sampai putih berjejak:
    Telur, gula pasir, SP

  2. 2

    Turunkan speed ke 1 atau 2, masukkan:
    tepung ketan, BP, aduk rata

  3. 3

    Speed 1 atau pakai spatula, masukkan:
    kara dan minyak goreng.
    aduk balik (jgn sampai ada cairan tertinggal di bagian bawah)

  4. 4

    Tuang ke loyang yg sudah di olesi minyak goreng, hentakkan 3x agar udara keluar

  5. 5

    Masukkan ke dalam panci kukusan yg sudah mendidih, tutup dgn tambahan kain bersih. Kukus selama 30-40 menit

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liyn_Herlina
Liyn_Herlina @Liyn_Herlina
pada
Tangerang Selatan
aku dan masakan randomku 😆
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa