Bolu labu kuning panggang lembut topping keju

Ella Doank
Ella Doank @Elladoank99
Batulicin

Ni resep andalan saat musim labu hapuk (tua, empuk).. Enak Bgt. Moist. Dijamin enak bgt. Pas bgt rasanya.

Bolu labu kuning panggang lembut topping keju

Ni resep andalan saat musim labu hapuk (tua, empuk).. Enak Bgt. Moist. Dijamin enak bgt. Pas bgt rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grlabu kuning kukus haluskan
  2. 1 sachetsusu SKM putih (campur ke labu)
  3. 6telur fresh pisahkan kuningnya
  4. 150 grterigu ayak
  5. 125 grgula pasir
  6. 1/2 sdtsp
  7. 125 grmentega blueband CnC atau Palmia Royal, cairkan
  8. Sejumputgaram
  9. Seirisjeruk nipis
  10. 1/2 Blokkeju potong² dadu kecil buat topping

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur + garam. 2 menit. Tambahkan perasan jeruk nipis. Sambil masukkan setengah gula sedikit². Sampe softpeak. Sisihkan

  2. 2

    Mixer kuning telur + sisa setengah gula + SP. Masukkan campuran labu + SKM. Mixer lagi. Masukkan terigu sambil di ayak. Aduk rata perlahan.

  3. 3

    Campur adonan putih + kuning telur sampe rata. Masukkan mentega cair (ambil sedikit adonan campur ke mentega aduk² baru dimasukkan ke adonan, buat pancingan agar lebih mudah nyampur). Aduk balik sampe benar² rata

  4. 4

    Tuang ke loyang yg sudah dioles carlo (mentega, minyak goreng, terigu; 1:1:1). Hentakkan 3x. Beri topping potongan keju.

  5. 5

    Panggang 165 -170°C, 40 menit. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ella Doank
Ella Doank @Elladoank99
pada
Batulicin

Resep Serupa