Palacsinta

Brigi Nagy
Brigi Nagy @brigi_recipes
Darmstadt

Mikor mindenki más desszertet szeretne és nem akarok órákig a konyhában sütni, akkor jön a kompromisszum desszert: Mennyei palacsinta, puha, könnyű és vékony, minden jóval megtöltve, mindenki talál számára megfelelőt illetve kedvére valót.

Palacsinta

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mikor mindenki más desszertet szeretne és nem akarok órákig a konyhában sütni, akkor jön a kompromisszum desszert: Mennyei palacsinta, puha, könnyű és vékony, minden jóval megtöltve, mindenki talál számára megfelelőt illetve kedvére valót.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
kb. 30 db
  1. 400-500 gliszt
  2. 600 ml3, 5% tej
  3. 400-500 mlszódavíz
  4. Csipet
  5. 2 ekbarnacukor (elhagyható)
  6. 1 csomagvaníliás cukor (elhagyható)
  7. 4 ekétolaj
  8. ízlés szerintreszelt citromhéj (elhagyható)
  9. 4 dbtojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tojásokat feltörjük és összekavarjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a lisztet, majd apránként a tejet, csomómentesre kavarjuk, majd a jön hozzá a víz,, cukrok és a citromhéj, figyeljük mennyi vizet vesz fel. Végezetül az olajat hozzáadjuk.

  3. 3

    30 percig állni hagyjuk, addig előkészítjük a sütéshez szükséges dolgokat.

  4. 4

    Ezután ízlés szerinti mennyiségű tésztát adagolunk a tűzforró serpenyőbe, attól függően, hogy milyen vastagságúra szeretnénk a palacsintákat. Majd készre sütjük mind a két oldalát.
    Nem muszáj az összes tésztát felhasználni, ha friss palacsintát szeretnénk, akkor lefóliázva 2 napig a tésztamassza eláll a hűtőben.

  5. 5

    Félretesszük s melegen vagy kihűlve fogyasztjuk, műanyag dobozban ha kihűlt illetve befóliázva 3-4 napig a hűtőben puha marad.

  6. 6

    Aki szeretné, betöltheti előre és úgyis tárolhatja a hűtőben lefóliázva!
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Brigi Nagy
Brigi Nagy @brigi_recipes
Közzétéve:
Darmstadt
Nagyon szeretek sütni s főzni, s a családunkban nagy hagyománynak számítanak a közös nagy főzések.Mindent anyukámtól, nagymamámtól s a nővéremtől tanultam, de mind emellett, szívesen kísérletezem és próbálok ki új ízeket, recepteket, általában sikeresen :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek