محشي الخضار 😋
الخطوات
- 1
نبدأ بسم الله..
- 2
نقوم بغسل الأرز جيداً ثم نتركه يجف تماماً فالمصفاة
- 3
بعدها نقوم بتقطيع الكزبره والبقدونس جيداً ونقوم بغسلهم وتصفيتهم من الماء
- 4
بعدها نقوم بتقشير الخضار ونقوم بحفر حفرة فالمنتصف أما البندوره نقوم بحفرها فالمنتصف بواسطة المعلقه ولا نرمي القشرة العلوية من البندوره والفلفل الرومي لكي نغطيهم بها وبعض من قطع البصل 🍅🫑🧅🥔🌶
- 5
غسلنا الأرز والأن أصبح جاهزاً 😁👌🏼
- 6
والبقدونس مع الكزبرة جاهزه ☘️🍀
- 7
نقوم بوضع 2 بندوره في الخلاط الكهربائي لنحصل على عصير البندوره 🍅
- 8
ونفرم البصلة فرماً ناعماً 🧅
- 9
نقوم ببشر فصات التوم 🧄
- 10
ولا ننسى ال معلقتين كبار من معجون البندوره 😍
- 11
وزيت الزيتون 😋
- 12
ثم في الأخير جميع البهارات المذكوره فالأعلى
- 13
الأن كل شيء جاهز ونبدأ على بركة الله …
- 14
في إناء كبير نضع الأرز ونضيف إليه البقدونس والكزبرة والبصل والتوم وعصير البندوره ومعجون البندوره والبهارات وأخر إشي زيت الزيتون 😍
- 15
ونقلبهم جيداً جداً إلى أن يتجانسو معاً يمكنك إضافة معلقة صغيرة من السكر..
- 16
ثم نقوم بحشو جميع الخضار ونغلق جميع الفتحات ماعدا فتحت البطاطس
- 17
في وعاء خارجي قمت بغلي ماء 900 مل وأضف فيه 2 مكعبات مرقة ماجي وأضفت أيضاً 2 معلقة كبيرة من صلصلة البندوره
- 18
وأضفتها في قدر المحاشي كما هو موضح في الصوره
- 19
تركتها لتغلي على نار عالية من ثم أنقصت النار إلى الهادئة تماماً ، وغطيتهم بغطاء القدر
- 20
تركتها تنضج على نار هادئة جداً لمدة ساعه تقريباً 🤔 بعد النضج وقبل التقديم إسكبي عصير الليمون على المحاشي و (دبس الرمان) إذا كان موجود
- 21
وإنتهينا 🤗❤️ بالصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محشي بطاطا 😋🥔
♪• *_~هناك شئ اسمه الثقه بالنفس وكلام الناس مجرد آراء وليست حقيقه🖤😌
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
محشي خيار ولا الذ منه 😋
#الشيف_الذهبيكتير لذيذ خصوصا بس ينقلا بعد م يستوي ومع رشة ملح وفلفل اسمر واو😋🥰
-
محشي قرع ابو رقبه
محشي القرع كتييير طيب مع الارز واللحمه والحمص واللبن بشهي موسمه في الصيف#كرنفال_الصيف
-
-
-
-
محشي اليقطين
#الشيف_الذهبيالمحاشي من الاكلات المفضله لعائلتي ومحشي اليقطين من الذ المحاشي ❤🥰يلا نشوف... -
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)