Творожная двухслойная запеканка на подложке из песочного теста

Надежда Погребняк
Надежда Погребняк @pogrebnia
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
8 порций
  1. Тесто:
  2. 65 гсливочное масло 82%
  3. 100 гпшеничной муки
  4. 1 творожный слой:
  5. 250 гтворога 9%
  6. 8 гванильного сахара
  7. 2-3 ст. л.сахара (по вкусу)
  8. 50 гизюма
  9. 2яйца
  10. 1 ч. л.крахмала (если творог не сухой)
  11. 2 творожный слой
  12. 250 гтворога
  13. 2яйца
  14. 0,5лимона (только цедра)
  15. 2-3 ст. л.сахара (по вкусу)
  16. 1 ч. л.крахмала (если творог не сухой)

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Насыпать в миску муку, на крупную тёрку натереть масло, после чего масло и муку перетереть в крошку, выложить в смазанную маслом форму.

  2. 2

    В миске смешать творог, перебитый блендером (у меня его не было, на вкус это не влияет😉), ванильный сахар, яйца и сахар.

  3. 3

    Перемешать до однородности, после чего добавить изюм и выложить на подложку.

  4. 4

    Второй слой делаем так же только вместо изюма добавляем мелко натёртую цедру лимона (только яркий жёлтый слой). Аккуратно выложить и выровнять по форме.

  5. 5

    Форму поставить в разогретую духовку до 180° на 30-40 минут. Готовность проверяйте шпажкой.

  6. 6

    После остывания, запеканку нарезать на порционные кусочки, при желании можно украсить шоколадом, цедрой лимона или мятой.
    Приятного аппетита 👩‍🍳🥧

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Надежда Погребняк

Коментарі (4)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Ох, как же я люблю такие запеканки. Спасибо за идею!

Схожі рецепти