Cekodok

Cindy Mariana
Cindy Mariana @cindymariana85
Sumber, Cirebon

Hari ini kedua kalinya recook resep ci Amey Tan yang ini. Kemarin si sulung merequest menu ini, pas kebetulan saya punya pisang tanduk.. Cuss dijadiin..

Btw apaan sih cekodok?
Ituu loh pisang gorengnya upin ipin..
Kalo anak2nya suka nonton upin&ipin kayaknya langsung tau deh apa cekodok😜
Ga tau kenapa dinamain cekodok, apa karena bentuknya mirip kodok😆

Cekodok

17 orang berencana membuat resep ini

Hari ini kedua kalinya recook resep ci Amey Tan yang ini. Kemarin si sulung merequest menu ini, pas kebetulan saya punya pisang tanduk.. Cuss dijadiin..

Btw apaan sih cekodok?
Ituu loh pisang gorengnya upin ipin..
Kalo anak2nya suka nonton upin&ipin kayaknya langsung tau deh apa cekodok😜
Ga tau kenapa dinamain cekodok, apa karena bentuknya mirip kodok😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpisang raja/kepok matang (sy pakai 1buah pisang tanduk)
  2. 4 sdtgula pasir (sesuaikan selera aja)
  3. 1/4 sdtsoda kue
  4. 4 sdm munjungtep terigu segitiga
  5. 2 sdttepung maizena
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdttepung beras(ini tambahan dr saya spy lebih garing)
  8. 1/4 sdtbubuk kayu manis(bisa diskip kalo ga suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur pisang, gula pasir, soda kue; hancurkan hingga halus. Tambahkan bahan kering: tepung terigu, susu, maizena, bubuk kayu manis, tepung beras, aduk rata. Istirahatkan adonan ±30menit-1jam. Goreng dalam minyak panas, api sedang, goreng hingga matang, lalu angkat&tiriskan.

  2. 2

    Adonan harus pekat yah, kalo lembek nantinya mimpes.
    Jangan tambahkan air.

    Tips menggoreng:
    Sendok adonan bulat2, lalu masukan ke minyak panas
    Adonan agak cepat gosong jadi harus pintar mengatur api.
    Api jangan kebesaran/gosong; api jangan terlalu kecil/adonan nantinya akan menyerap minyak. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Mariana
Cindy Mariana @cindymariana85
pada
Sumber, Cirebon
follow my IG: @cindy_mariana85blessed mom with two kids"cooking for my family is always a pleasure when i'm able to do it"baking otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa