تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلومن السردين المنظّف
  2. ملعقة صغيرةخل
  3. ملعقة صغيرةبهار سمك
  4. رشّةزنجبيل مطحون
  5. طحين
  6. ملح

الخطوات

  1. 1

    نغسل السردين جيّدا ، ثمّ نغسله مرة ثانية بالخل.

  2. 2

    نضعه في مصفاة لنتخلص من الماء، بعدها نتبله بالملح، بهار السمك والزنجبيل (البهارات اختيارية) (فيكن بس تحطوا ملح) ونخلطهم جيّداً

  3. 3

    على صينية نضع طحين ونُغلّف حبّات السردين جيّداً قبل القلي مباشرةً.

  4. 4

    نحمّي مقلى عميق ونقلي السردين على دفعات لتصبح ذهبية ومقرمشة.

  5. 5
  6. 6

    تقدّم مع البطاطا المقلية، الفتوش أو التبولة، الطراطور

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Douaa Zein
Douaa Zein @DouaaZein_Mortada
نُشرت في
لبنان

وصفات مشابهة