Keripik Usus kriuuuuk

Imaniar Septiani
Imaniar Septiani @ImaSeptian_
Tulungagung kabupaten

Gara2 kemaren pengen banget beli tapi gak keturutan karna harga.nya yang mehong hingga 3x lipat harga mentah.nya..
Akhir.nya hari ini eksperimen di dapur.

Keripik Usus kriuuuuk

Gara2 kemaren pengen banget beli tapi gak keturutan karna harga.nya yang mehong hingga 3x lipat harga mentah.nya..
Akhir.nya hari ini eksperimen di dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 500 gramusus ayam
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung kanji
  5. 1 butirtelur
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih usus ayam lalu rendam dalam air mendidih -+ 10 menit. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Haluskan merica, garam, dan bawang putih. Tambahkan telur dan backing powder aduk rata.

  3. 3

    Campurkan bahan2 dari langkah n0.2 dengan usus ayam. Diamkan selama 15menit atau sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Campur tepung terigu, tepung beras, dan kanji di tempat terpisah.

  5. 5

    Setelah 15menit masuk.kan usus yang telah berbumbu pada campuran tepung. Guling-guling sampai seluruh bagian usus tertutup tepung.

  6. 6

    Ayak. Lalu goreng dalam minyak panas.

  7. 7

    Setelah kekuningan. Angkat dan sajikan. #NB: jangan menggunakan api besar selama penggorengan karena usus mudah sekali hangus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imaniar Septiani
Imaniar Septiani @ImaSeptian_
pada
Tulungagung kabupaten
sederhana dan simpel
Lebih banyak

Komentar (2)

Tiara Nuradila
Tiara Nuradila @cook_5156621
Mbak ini ga pakai di celupin tepung yg cair ya? Jadi langsung ke tepung kering trus di goreng?

Resep Serupa