Minggu, 7 April 2024......Makanan yang selalu ada saat merayakan hari kemenangan di keluarga kami adalah ketupat, jika selongsong ketupat kehabisan biasanya bikin lontong daun pisang dari nasi aron.Kali ini buat lontong ya....agar praktis masak lontongnya pake metoda 15-30-15. Cara nya bisa dilihat di langkahnya.Apapun yang kita hidangkan di hari raya biasanya semua terasa nikmat, apalagi kalo makannya bersama sama dengan keluarga besar.... kumpul saling meminta maaf, saling cerita, saling mengabadikan kenangan dan saling menyemangati agar kita kita selalu sehat sehingga bisa kumpul lagi di hari raya tahun depan❤🙏Selamat merayakan hari kemenangan teman teman, Mohon maaf lahir batin🙏#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Inget waktu bikin ketupat gagal, kali ini nyoba dibikin aron duluAlhamdulillah hasilnya bagus, gak keras & hasil lontongnya lebih lembut

Lagi bosen makan nasi, pingin makan lotek pake lontong, sate lontong, lontong kari, jadilah nyari resep lontong yang mudah dan nemu di youtubenya CR COOK beneran berhasil dan empuk, enak pokonya 😊

Edisi #dirumah aja. Kangen makan lontong, mau beli jadi takut jadi beli daun pisangnya aja terus buat lontong sendiri yang terjamin kebersihannya

Hanya karena terlambat beli kulit ketupat, akhirnya terpaksa bikin lontong aja. Kebetulan ada daun, langsung aja gerak cepat, cuci beras, rendam dan masak. Dan......jadinya bener-bener menyenangkan.

Pertama kali buat lontong, Alhamdulillah berhasil.#ramadanpilihmasak #serbaserbitakjil

Pertama kali bikin lontong, sengaja bikin lontong gara gara pengen makan tahu kopat pengen makan lontong sayur juga. Ternyata butuh waktu yang lama ya buat bikin lontong hah 😁

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..akhirnya sekarang udah bisa bikin sendiri lontong..dulu klo bikin lontong, males banget karena laaammmmaaaa bikinnya..sekarang klo pengen, tinggal buat aja karena lebih cepet bikinnya karena berasnya di aron dulu..😁☺️😄Kemarin pas sebelum lebaran, belajar sama budhe tetangga, kata beliau 1 kilo bisa jadi 12..akhirnya saya bikin 1,5 kilo ternyata jadinya bisa hampir 30 lontong...waaaahhh banyak bangett..berarti jadinya berapa itu tergantung ukurannya lontong karena saya ga pake cetakan lontong, asal gulung aja..😄😄😄.kapan2 klo buat lagi disesuaikan aja..Untuk ukuran beras dan air utk ngaru tergantung jenis beras yaaa..ini saya jenisnya beras kualitas sedang..Kemarin bikin lagi cuma 2 ons beras jadi 4 buah lontong..😄😄😄Mohon maaf, fotonya tambal sulam antara bikin sedikit dan bikin banyak, tetapi hasilnya akan sama, asal takarannya pas..🙏🙏☺️#CookpadCommunity_Kalsel

BismillahLate post, ups.. susahnya upload😂😂Tradisi lontong utk lebaran dirumah mertua, krn diblkg rumah byk sekali pohon pisang, so buat aja lontongnya berbungkus daun pisang, aromanya lbh wangi & lbh hygenis, dibanding lontong plastik..Step bye step, saya coba bagikan ilmu dari almarhumah mertua saya utk cookpaders semua😊😊😊, pasti bisa.. Semangat semuanya 💪💪💪Note :Kl mau hasil lontongnya lembut isi berasnya 1/2 aja, tp kl suka yg keras boleh isi beras 3/4Kl daun pisangnya sy pake daun pisang klutuk ( pisang yg ada batu/biji didlmnya), tp bisa jg daun pisang jenis lain, kebetulan aja itu yg banyak dihalaman belakang.Kalau ambil daun pisangnya dadakan, pas hari mau dibuat lontong, daun pisangnya harus dilayur terlebih dahulu, diatas api, agar dlm proses pengerjaannya daun gak banyak yg pecah, sbb tektur daun blm lentur, ini bisa membuat beras banyak yg keluar, bahkan lontongnya bisa hancur & jg pasti tergesa2, itulah sbbnya sy menganjurkan ambil daun pisangnya jauh2 hari, biar lebih santai pengerjaannya, apalagi spt sy semuanya dimasak sendiri, jd harus bisa memenej waktu😀😊. Tp bener kok.. Semua utk kita sendiri, biar gak stress sendiri😉Ada jg teknik merebus lontongnya yg pake metode 10' (30') 7' (30') 7', pake panci tertutup rapat/presto, next time kita coba ya.Oia dlm merebus lontong.. semua lontong harus benar2 terendam air agar berasnya bisa masak sempurna. Jika airnya berkurang saat dimasak tinggal ditambah lagi hingga lontong kembali terendam air.#menulebaran

Source : Ira Asti WredhaniAwalnya ibu saya tdk percaya masa' ada ngrebus lontong cpt banget matengnya😅 saya pun jg g percaya sih karena setiap masak lontong dibutuhkan waktu 3 sampai 4 jam pke api kayu besar br bs mateng..baiklah coba2 bikin dikit dulu, kalo gagal kan g begitu eman berasnya..tadi coba bikin ditemenin ibu, soalnya saya g bs mbungkus lontong dengan rapi 😊, baru belajar msh amatiran jd dibuatin slongsongnya sama ibu 😀..setelah praktek Alhamdulillah ternyata berhasil, bs matang sempurnaaa..ibu saya bilang "nek iso ngene yo ngirit kayu tenan" gt 😄..senengnya mulai sekarang klo pengen lontong porsi dikit bisa pke resep ini..mksh mbak ira resepnya, sangat membantu berhemat. Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7995395-lontong-daun-pisang-5307?invite_token=UAfjdM4kPuTS64j4JFGZSuTG&shared_at=1604615514

Bikin lontong sendiri karena ada acara kumpul keluarga besar. Kebetulan ada request'an kerabat jauh yang pengen banget makan lontong. Jadi bikin sendiri deh. Takaran beras bisa disesuaikan kebutuhan ya..Selamat mencoba 😊#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa