ننقع الخضرة بماء وملح

نغسل الخضرة جيدا

نفرم البقدونس ناعم وكم ورقة خس

نفرم البصل والبندورة والنعنع ناعم

نخلط المكونات

منتبلن بزيت زيتون وحامض وملح وبرش ليمون ونضيف البرغل المغسول تقريبا تلت معالق حسب كمية الخضرة

ولا أطيب من هيك مع المشاوي ولبطاطا المقلية

وصحتين😊