نحط بقدر كأسين دقيق وباقي المقادير و نحركها بالملعقه كويس حتى تختلط معنا مضبوط وماتتكتل وتكون سائلة شوي ونغطيها ونخليها ١٠ دقائق

وبعدها نضيف ٣ كاسات دقيق وربع كأس زيت ونعجنها اما بالعجانه او اليد بس انا افضل اليد وكل ماحسينا انها تلصق نرش شوي طحين ونعجن حتى تتكون معنا عجينه لينه وماتلصق باليد

نغطيها بمكان دافي كذا مدة ربع ساعة حتى نجهز الحشوات

الحشوات: حشيت بجبن المراعي وزينتها بالحبه السودا والساده حشيتها زعتر والبيتزا صلصة جاهزه مع طماطم مقطعة قطع صغيرة وفلفل بارد وزيتون وجبن موزاريلا..

نشكل العجينة ونحشيها بالحشوات المذكورة ونحمرها بالخبازه الكهربائيه وبالعافيه..