مملحات
الوصفة تشبه البيتزا ، خفيفة ولذيذة،يحبها والدي وإخوتي كثيرا،تعلمتها من أمي الغالية،أتمنى أن تنال إعجابكم أيضا
مملحات
الوصفة تشبه البيتزا ، خفيفة ولذيذة،يحبها والدي وإخوتي كثيرا،تعلمتها من أمي الغالية،أتمنى أن تنال إعجابكم أيضا
الخطوات
- 1
في إناء نفرغ كأس حليب+ ملعقة ك سكر+ ملعقة خميرة ونخلط ونتركها ترتاح حوالي دقيقتين.
- 2
بعدها نضيف الزيت وبياض حبة بيض وملعقة صغيرة ملح ونخلط جيدا.
- 3
في هذه الأثناء نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة، نغطيها ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- 4
نرش السطح بالقليل من الفرينة (دقيق أبيض) ونفتح العجينة على سمك 0,5 سم.
- 5
من جهة نهرس فص الثوم ونخلطه مع ملعقة الزبدة ونحاول اذابتها قليلا بواسطة الملعقة وندهن وجه العجينة.
- 6
نضيف الجبن المبشور+جبن الطلي+الزيتون المقطع+المعدنوس المقطع+رشة فلفل احمر
- 7
نقوم بطي العجينة حتى نتحصل على حربوش
- 8
نقطعها بواسطة خيط
- 9
ندهن الجوانب بصفار بيضة+ملعقة ك حليب
- 10
نزين بالجلجلان أو حبة البركة وندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180°، لما يتحمرو من الأسفل نشعل الفرن من الاعلى لتتحمر بعدها نخرجها من الفرن وندهن الجوانب بزيت الزيتون
- 11
شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)