Bawang Goreng

Bikin bawang goreng ini gampang gampang susah. Kadang pas diwajan masih kuning, tyt pas diangkat jadi gosong. Kadang dirasa sudah mateng, pas diangkat blm kering betul. Yg ada jadi melempem dan gak tahan lama. Resep simpel buat saya yg InsyaAllah hasilnya renyah dan tahan lama. Kalo disaya paling lama 3 hari juga ledes. Bukan ditabur ke sayur, tapi dicemilin 😅😅
Bawang Goreng
Bikin bawang goreng ini gampang gampang susah. Kadang pas diwajan masih kuning, tyt pas diangkat jadi gosong. Kadang dirasa sudah mateng, pas diangkat blm kering betul. Yg ada jadi melempem dan gak tahan lama. Resep simpel buat saya yg InsyaAllah hasilnya renyah dan tahan lama. Kalo disaya paling lama 3 hari juga ledes. Bukan ditabur ke sayur, tapi dicemilin 😅😅
Cara Membuat
- 1
Kupas bamer dan baput. Iris tipis tipis. Usahakan sama tipisnya
- 2
Masukkan bawang dalam wadah (saringan untuk mencuci sayur) taburi dengan garam halus. Aduk pelan sampai garam merata. Diamkan 3 menit.
- 3
Cuci bawang dengan air mengalir. Tiriskan
- 4
Panaskan minyak, usahakan semua bawang terendam minyak saat digoreng. Minyak panas, kecilkan api. Masukkan bawang. Pakai api sedang saja ya..
- 5
Setelah dimasukkan wajan, biarkan 5 menit baru diaduk. Dibalik balik. Sampai bawang berwarna keemasan. Matikan api, angkat bawang. Usahakan dengan cepat. Biarkan sebentar di peniris minyak kemudian tuangkan di atas tisu makan. Tipiskan bawang goreng diatas tisu makan agar cepat dingin.
- 6
Setelah dingin, masukkan toples kedap udara. Simpan. Bawang goreng renyah siap dicemilin 😅😅
- 7
Note: jangan tunggu bawang berwarna coklat baru diangkat dari penggorengan, karena saat sudah dingin bisa menjadi gosong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Bikin bawang goreng itu susah susah gampang. Mesti tahu kapan harus diangkat dari kuali.Supaya garing, saya kasih tepung maizena dan garam.Buat meal prep pas puasa pas banget. Biaa buat taburan nasi, nasi goreng, mie rebus dan masih banyak lagi. Bikin nafsu makan...#Gas2025#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadhan#cookpadcommunity_Bekasikombes_MealPrepPraktis yonita indrasary -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Ada yg nyoba bikin Bawang Goreng tapi gosong terus? dan ga tahan lama juga? aku punya tips nih Bunda... bikin bawang goreng sendiri di Rumah yuk Bunda beli diluar sekarang banyak yang dioplos pake ubi dan bahan bahan lainnya sehingga rasanya sudah pasti tidak enak... Bunda Biya -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Menggoreng bawang itu gampang sebetulnya. Hanya harus ingat waktu aja, jangan sampai disambi ngerjain yang lain, terus lupa. Dan gosong kaya punya aku diawal 🤣 intinya harus sabar didepan kompor. Dan ketika goreng, jangan sampai coklat, pas sudah kekuningan, langsung angkat aja. Krn proses pematangan masih berlangsung. Nyak Haikal -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Masakan apapun kalo ditaburin bawang goreng pasti keliatan lebih menarik, dan lebih enak karena aroma khasnya 😁Ini cara buat bawang goreng cantik renyah tanpa tepung, tipsnya harus pake bawang sumenep kalo pake bawang merah hasilnya bakal lembek mau digoreng selama apapun ga akan lernah kering 😂 dan warnanya ga cantik malahan gosong kalo digoreng terlalu lama 😂 Bedanya bawang sumenep dan bawang merah bisa dilihat dari bentuknya yang lebih panjang dan warnanya lebih pucat dari bawang merah biasa 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan Delia Eka Puspita -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Kunci agar bisa membuat bawang goreng yang renyah dan tahan lama ada pada proses pemilihan bawang merah, irisan, proses menggoreng dan penyimpanan. Pilihlah bawang merah yang berukuran sedang, kondisinya masih segar dan kering. Apabila bawang merah yang akan digunakan masih agak basah, anda bisa menjemurnya terlebih dahulu sebelum diolah.Kemudian bawang merah tersebut harus diiris dengan tipis. Sementara untuk proses menggoreng, gunakan minyak yang cukup dan goreng di atas api kecil-sedang. Dan yang terakhir terletak pada metode penyimpanan, sebaiknya gunakan stoples atau wadah yang bisa ditutup dengan rapat, kemudian simpan di tempat yang kering.Pada resep lain biasanya digunakan tambahan sedikit tepung tapioka atau tepung maizena untuk menambah kerenyahan bawang goreng. Tetapi kalau aku tidak pernah menggunakan tambahan tepung tersebut, toh apabila setiap proses yang telah aku sebutkan sebelumnya dilakukan dengan benar, hasilnya juga tidak jauh berbeda dan rasa bawangnya lebih natural. Rika D'Laiqa -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Gampang-gampang susah membuat bawang goreng.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok Reni Nuraini -
Bawang Goreng Bawang Goreng
#RecookHestiPuspayaTutik#BawangGoreng#BrambangGoreng#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Coboy#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Hesti Puspaya Tutikhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13459644-bawang-goreng-renyah?invite_token=ALwfuHeNJPscAEqrXVbDLr9U&shared_at=1602803869Si kecil dan suami sangat suka sekali bawang goreng. Saking sukanya kadang sama si kecil suka di makan langsung tanpa teman makanan lain gitu atau di cemilin gitu layaknya snack anak-anak. Tapi emang enak juga sih karena renyah dan gurih banget resepnya recook punya mba Hesti dan ndak gampang melempem.Kadang sampe di sembunyikan biar tidak di habiskan dalam sekejab 🤭. Makasih mba Hesti untuk resepnya luar biasa mantap Cassalover ( AyuCIMO ) -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Sekeluarga suka banget sm bawang goreng, nah ini bunda bikin sekalian untuk taburan hidangan lebaran. Awet & tahan lama loh kalo disimpan kedalam wadah tertutup, bisa juga masuk kulkas 😊 Bundayu -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Resep bawang goreng ini paling sederhana tapi hasilnya memuaskan. Kriuk tahan lama, dan gurih lezat.#PejuangGoldenApron3#Mingguke3#Week3 Bubekitchen -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Dulu goreng bawang selalu gosyong, tapi sekarang udah tahu tips n triknya menggoreng bawang agar menjadi kuning kuning keemasan yang renyah dan ndak mudah melempem Nayla Farhanatur Rasyida -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Mumpung bawang lagi murah, borong bawang buat digoreng ala homemade. Udah kesekian kali, ini doang yg paling bener, udah warna nya cantik, kriuk pula. Jadi happy akutuh..😍 Karna susah susah gampil buat bikin beginian, padahal mah kalo diliat kecill.. Intip tipsnya yuk 😆 Lala Laela -
Bawang Goreng Bawang Goreng
Kemarin tuh beli bawang merah 1/2kg, tp dalemnya pada basah. Mungkin efek musim hujan juga ya😅Kering diluar, basah didalem😂😂Sampe rumah dipilih-pilih,yang kering dijemur dan yang basah langsung eksekusi bikin bawang merah goreng. Sayang kan kalo keburu busuk. Orlin Maheswari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar