Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. 250 grterigu protein sedang
  2. 25 grmargarin
  3. 25 mlminyak goreng mendidih
  4. 90 mlair matang
  5. Sejumputlada bubuk, penyedap rasa, gula
  6. Isian :
  7. 2 butirTelur rebus iris (@ jadi 8 iris)
  8. Ayam sayur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan terigu, lada bubuk, penyedap

  2. 2

    Lalu tuang margarin dan minyak mendidih, ratakan dengan spatula.. lalu tambahkan air

  3. 3

    Uleni adonan hingga tercampur rata
    (Asal tercampur rata saja jgn terlalu keras ngulennya ya..nanti kulitnya alot😀)

  4. 4

    Tutup adonan dan istirahatkan 10 menit
    Lalu uleni kembali dan bagi adonan dan bulatkan (me 26 gr)

  5. 5

    Tutup kembali adonan dan istirahatkan 10 menit
    Note : Kenapa adonan harus diistirahatkan? Karena adonan butuh waktu untuk mengatur kelenturan adonan saat dirolling nanti agar tidak mudah robek karena tekanan

  6. 6

    Lalu ambil adonan dan Gilas hingga membentuk lonjong, dan beri isian.. tutup adonan lalu pilin pinggirnya

  7. 7

    Goreng dengan api sedang dan bolak balik hingga matang
    TIPS :
    Jika ingin permukaan luar pastel HALUS maka masukkan pastel saat minyak dingin
    Jika ingin permukaan luar pastel Bergelembung maka masukkan saat minyak sudah panas
    Gunakan minyak yg banyak agar kulitnya matang merata dan warnanya cantik merata ya..

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Izmi Firdaus
Izmi Firdaus @ad15mi
pada
Solo-Jawa Tengah
Mom of 2 amazing kids (Fara & Fauzan)Tugas utama seorang istri dan ibu pasti nya mengurus rumah tangga, salah satunya memasak😍Semua otodidak karena basic nya semua orang pasti bisa masak kok, apalagi seorang perempuan dan udah jadi ibu.. Bisa masak udah jadi suatu keharusanPokoknya yang semula biasa bisa jadi luar biasa kalo terus belajar dan belajar😍Regard❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa