Bahan-bahan

1 jam
12 potong
  1. 1 lembarpuff pastry (me uk: 30x30) puff pastry saya buat sendiri
  2. Isian :
  3. 250 gramdada ayam (me : blender halus)
  4. Putih telor (karna sayang dibuang kuningnya diambil buat olesan 🤭)
  5. 6 siungbawang merah (cincang kasar) boleh diganti bawang bombay
  6. 4 siungbawang putih (cincang kasar)
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtpala bubuk
  9. 100 mlsusu cair
  10. 2 sdttepung terigu
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. 1 sdtkaldu ayam bubuk (oposional)
  14. 2 sdmminyak
  15. 2 batangdaun bawang (iris tipis)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan alas baking keluarkan puff pastry beku taburi alas baking dengan tepung biar gak lengket diamkan sekitar 20 menit sampai puff pastry lunak

  2. 2

    Sambil menunggu panaskan minyak goreng (sya tambah margarin 1 sendok makan) tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

  3. 3

    Masukan ayam tumis beserta bawang sampai ayam berubah warna lalu masukan lada bubuk dan pala bubuk aduk hingga rata apabila sudah tercium bau harum masukan susu masak hingga susu mendidih dan agak kering

  4. 4

    Masukan garam, gula, kaldu bubuk apabila sudah pas rasanya masukan daun bawang lalu angkat

  5. 5

    Potong2 puff pastri sesuai ukuran aja ya kalo besar jdinya dikit kalo agak kecil jdinya banyak 🤭

  6. 6

    Tata chicken pastry diatas loyang yg sudah dialasi baking paper, olesi pastry dengan kuning telur

  7. 7

    Oven chicken pastry di suhu 200 derajat celcius selama 20 menit, setelah mateng hidangkan dengan saos tomat dan sambal 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Sawitri
Dewi Sawitri @DewiAisArAinayya
pada

Resep Serupa