ابتدا روغن شکر و وانیل را هم می زنیم تا حدی که کرم رنگ شود

سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و هم می زنیم

سپس ماست را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم و آن را کنار می گذاریم

بکینگ پودر را ۳ بار با آرد الک می کنیم بعد به مواد اضافه می کنیم و به آرا می هم می با لیسک هم می زنیم و در آخر سر ۱ قاشق کره ذوب نشده رو ذوب میکنیم و اضافه می کنیم

آخر سر تو ی قالب کاغذ رو غنی می ذاریم فقط اصلا چرب نکنید چون باعث سوختن و مانع پف کردن کیک خواهد شد قالب تونم آلومینیوم باشه عالی میشه کیک رو باتوجه به حرارت فر هاتون به ۱۷۰ درجه تنظیم کنید و ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بذارید بپزه