Bahan-bahan

1 jam
2x masak
  1. 600 grudang kupas
  2. 100 grdaging ayam
  3. Bahan tambahan :
  4. 4 siungbawang merah goreng
  5. 4 siungbawang putih goreng
  6. 1 sdtlada
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 2 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 butirtelur
  12. 10 sdmtepung tapioka
  13. 150 mlair dingin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 ny..

  2. 2

    Sy blender stengah daging dulu karena tidak muat banyak. Campurkan semua bumbu seperti duo bawang, garam, lada, baking soda, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata, tambahkan telur dan tepung tapioka, blender lagi hingga adonan menyatu.

  4. 4

    Didihkan air. Matikan.
    Bentuk adonan bakso, jika semua adonan sudah tercetak, nyalakan api lagi lalu tunggu hingga bakso mengambang, angkat. Dinginkan dengan air es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Seftya Dwita
Seftya Dwita @dwitaita22
Telurnya se kuning-kuningnya jg ya bun?

Ditulis oleh

irwina weda ✅
irwina weda ✅ @irwina_w3da
pada
Cirebon
masakan rumah sehari2, biar gak bingung mau masak apa. smua resep suka suka isun.. wkwkwkk
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya