نان تابه ای خانگی
مراحل تهیه
- 1
براي شروع بايد مايه خمير را فعال كنيم، پودر خمير مايه فوري را همراه شكر در نصف پيمانه(ليوان) آب ولرم توي كاسه كوچك بريزيد و كاملا هم بزنيد درب روي آن قرار ميدهيم حالا ده دقيقه استراحت بدين تا فعال بشه حالا از كجا بفهميم كه فعال شده وقتي كه روي آن حباب ها شكل گرفتن يعني فعال شده
- 2
حالا اونو توي ظرف بزرگتر ميريزيم مابقي آب ولرم به اضافه نمك و روغن مايع رو اضافه ميكنيم حالا كم كم آرد رو اضافه ميكنيم تاكيد ميكنم كم كم اضافه كنيد هم ميزنيم بعد با دست ورز بدين تا زماني كه به دست نچسبه اگه هنوز چسبناكه آرد بزنيد باز وقتي ديگه نچسبيد گلوله اي شكل بزرگ و مرتب توي ظرف ميزاريم و جاي گرم حالا به كمك پارچه هم ميشه ٣٠ تا ٤٠ دقيقه بهش استراحت ميديم اينجور حجمش دوبرابر ميشه
- 3
حالا سطحي رو آرد پاشي كنيد دستان خود را هم آرد بزنيد و ورز بدين تا پف آن بخوابد حالا به همون حالت گرد دربياوريد و با كاردك به قطعات مساوي تقسيم كنيد كه چونه هاي يكسان داشته باشين حالا چون بگيريد ورز بدين و چونه هاتون رو آماده كنيد دوباره 15 دقيقه استراحت بدين جاي گرم به همراه پارچه
- 4
بعد با وردنه چونه ها رو باز كنيد.تابه خود را بزاريد داغ شود و نان رو درون تابه پهن كنيد پف ميكند و پخته ميشود نگم كه اين صحنه عجب حسي داره😍نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
خمیر پیتزا خونگی
مخصوص پيتزا امريكايیلازم به ذکره که:اگه موادتون دقیق باشه نیاز نیست که کم کم مواد رو به آرد اضافه کنین،و خمیرتون کاملا یکدست میشه
-
نان پنبه ای
#سرآشپز_طلایی #نان #نان_داغ#نان_خانگی #نان_حجیم💛تقدیم بہ شما🌸دوستان عزیزم💛بهترین آرزویی🌸که میتونم امروز💛براتون داشته باشم🌸اینه که💛خدا انقدر🌸عاشقانه نگاهتون کنه💛که حس کنین🌸مهم ترین و خوشبخت ترین💛موجود کائنات هستین
-
-
-
-
-
خبز طابون(نان طابون)
صبح که می شودیادم باشد در آینه آسمان بنگرمبه دریاهای اطراف سری بزنمنگاه بیشه های زیبا رابه کلبه ی خورشید راهی کنمقدری از گندمزارهای این حوالیعطر خوش نان را ببویمو دست آفتاب را بگیرم،برویم با هم کوچه کوچه،پنجره ها را بیدار کنیممبادا زندگی خواب بماند.#سرآشپز_طلايى#خبز_طابون#نان_طابون#نان_فلسطين#ساده
-
-
-
-
نان محلی
#نان #نان محلي #خمير #آرد #شيرنان محلي مختص جنوبيا هست و ميتوان اونو به عنوان نان ساندويچي هم بكار برد
-
-
كعک قدسی....
صبح یعنی که...پس از این همه شبهای مدام...برسی...شانه زنی...بغض پریشان مرا...#سرآشپز_طلایی#كعك#نان#كنجدى -
نان شیرمال
سلااااام بچه ها😻میدونم که خیلی ها این روزا خودشون توی خونهنون میپزن🥖🍞🥐گفتم منم یه سهم مثبتی داشته باشم و یه نون خوشمزه یادتون بدم 😋این شما اینم نون شیرمال☺️#سرآشپز_طلایی#نون_شیرمال_زرزری_پز
Zarzari -
-
-
-
-
نان آويشن و خشخاش.....
لطفاحساب‌های‌ِتان راتا قبل عید تسویه کنیدببخشیدهایی که از سر غرورتان نگفته‌ایددلی را که می‌توانستید به دست بیاورید و نیاورده‌ایدرفتنی را که از سرِ لج به جایِ ماندن ترجیح داده‌ایدحتما نباید حساب‌ِمان مالی باشدهمین‌ها می‌تواند یک عمر خوشبختی را به تو هدیه دهدحساب‌هایِعاطفی‌ِمان را تسویه کنیم.❤️#سرآشپز_طلایی#نان#اويشن_خشخاش -
-
-
نان فوكاچيا با گوجه گيلاسی..
#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#نان#من اين نانو با هشتگ نان#نان كه دوست گلم مريم امين منو دعوت كردن درسته با دستور شون فرق داره اما چون هشتگ نان بود اينو امروز پختم ممنون مريم جونم دوست عزيز ومهربونم كه مرا به اين بازي هيجاني دعوت كردين أن شاء الله در اسرع وقت دستور نان شما روهم درست مي كنم 💕💕💕 -
نان آفتابگردان
آرد زیادی به خمیر ندید نانتون سفت میشه، داخل فر یه کاسه آب بزارید بافت نان عالی میشه.
-
شيرينی خرمايی عريان
من خودم به شخصه شيريني كه خرما توش باشه رو خيلي دوست دارم بخاطر همين هر از يه مدت درست ميكنم همش هم خودم ميخورم😂😂😂
-
-
نان رولی آويشن پنيرى.
🌿مطمئن باشهمون جوری کهبراثر یه اتفاق همه چی روازدست میدیمیه بار هم بر حسب اتفاقهمه چی رو بدست میاریمامیدوارم خیلی زود،به دست بیاریهمه اون چیزایی رو کهناخواسته از دست دادى...........#سرآشپز_طلایی#نان_گرم#پنيرى#اويشن#روغن_زيتون
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)