مواد لازم

  1. عسل
  2. لیمو ترش تازه
  3. چوب دارچین به دلخواه
  4. غنچه گل محمدی به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    طرز تهیه لیمو عسلی
    ابتدا لیموها را بشویید و صبر کنید تا کاملا خشک شوند. سپس یک چاقوی تیز بردارید و لیموها را روی تخته کار بگذارید و به صورت حلقه‌های نازک برش بزنید. هر لیمو تقریبا می‌تواند به چهار حلقه تقسیم شود. بعد از اینکه لیموها را برش زدید، با نوک چاقو هسته‌های لیمو را خارج کنید.

  2. 2

    حالا یک شیشه خشک و تمیز بردارید و یک ردیف از برش‌های لیمو را توی شیشه بریزید؛ سپس یک قاشق غذاخوری عسل روی لیموها بریزید. دوباره یک ردیف لیمو توی شیشه بگذارید و یک قاشق عسل روی آن بریزید. این کار را تا زمانی که شیشه پر شود، ادامه بدهید.

  3. 3

    هر چند ردیف یک چوب دارچین را لابه‌لای لیموها بگذارید.
    توجه داشته باشید که لایه رویی باید عسل باشد؛ یعنی سطح لیموها با عسل پوشانده شود. در مرحله آخر در شیشه را محکم ببندید و شیشه را به مدت دو روز پشت پنجره آفتابگیر یا روی بالکن و حیاطی که رو به آفتاب است، بگذارید. بعد از دو روز می‌بینید که عسل با لیمو آب انداخته و سطح شیشه را تا روی لیموها آب گرفته است. سپس شیشه لیمو عسلی را به مدت یک ماه در یخچال بگذارید تا لیموها با عسل کاملا پرورده شوند. بعد از گذشت این مدت زمان لیمو عسلی شما آماده است

  4. 4

    نکات مهم
    ۱ ـ لیمو عسلی را می‌توانید به جای عسل با شکر تهیه کنید که در این صورت خاصیت ضد سرماخوردگی را نخواهد داشت؛ ولی طعم و مزه آن در چای تفاوتی ندارد. برای تهیه لیمو عسلی با شکر کافی است که در هر ردیف به جای عسل یک قاشق غذاخوری شکر روی ردیف لیموها بریزید.

  5. 5

    ۲ ـ حتما هسته لیموها را بیرون بیاورید؛ زیرا در غیر این صورت لیمو عسلی شما تلخ خواهد شد.

  6. 6

    ۳ ـ استفاده از چوب دارچین اختیاری است؛ همچنین می‌توانید از غنچه گل محمدی برای لابه‌لای لیموها استفاده کنید

  7. 7

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Zahra Alipoor
Zahra Alipoor @cook_29601543
در

دستورهای مشابه