Telur Geprek

Mami Khalisa
Mami Khalisa @putrikhalisa

Resep simple ketika aku ngekos dulu sering banget bikin ini ^^ 😅

Telur Geprek

38 orang berencana membuat resep ini

Resep simple ketika aku ngekos dulu sering banget bikin ini ^^ 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. Tepung terigu
  3. Garam
  4. Lada bubuk
  5. Kaldu bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. Minyak sayur
  8. 20Cabe rawit
  9. 1 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada. Lalu kocok lepas

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng telur sampai matang. Lalu tiriskan

  3. 3

    Selagi meniriskan telur yg sudah digoreng, kita buat adonan tepung terigu nya.
    Bagi tepung menjadi 2, adonan basah dan adonan kering.

  4. 4

    Membuat adonan tepung terigu basah,
    - Masukan tepung terigu kurang lebih 6sdm, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada.
    - lalu tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Membuat adonan tepung terigu kering, sama saja tambahkan tepung secukupnya, lalu masukan garam, kaldu bubuk, dan lada secukupnya ya bund. Aduk hingga tercampur

  6. 6

    Lalu, ambil telur yg tadi sudah digoreng dan ditiriskan. Masukan kedalam tepung terigu kering tepuk² ya bund hingga padat, setelah itu masukan kedalam tepung adonan terigu yang basah, masukan kembali kedalam tepung terigu kering.

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas, dan api sedang.

  8. 8

    Tunggu sampai warnanya berubah menjadi golden brown ^^

  9. 9

    Setelah matang, angkat lalu tiriskan.

  10. 10

    Lalu kita siapkan sambal gepreknya,
    - Masukan cabe rawit, bawang putih, dan sedikit garam.
    - ulek, lalu jangan lupa tambahkan sedikit minyak panas ya bund.

  11. 11

    Setelah sambal gepreknya jadi, kita masukan telur yg sudah dibumbui tepung tadi kedalam cobek. Lalu geprek² perlahan ya bunda, hingga menyatu dengan sambalnya..
    Jangan sampai terlalu halus ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Khalisa
Mami Khalisa @putrikhalisa
pada
seorang ibu rumah tangga yang baru belajar masak ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa