Ayam Kemangi
Ini adalah salah satu menu kenangan yang mengingatkan saya kpd Almh tante. Dulu waktu kuliah saya tinggal di rumah tante dan beliau seriiinggg banget masak Ayam Kemangi ini.
Ayam Kemangi
Ini adalah salah satu menu kenangan yang mengingatkan saya kpd Almh tante. Dulu waktu kuliah saya tinggal di rumah tante dan beliau seriiinggg banget masak Ayam Kemangi ini.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus menggunakan food processor/blender.
- 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga bumbu benar2 matang dan tidak bau langu.
- 3
Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk hingga ayam terlumuri bumbu dengan merata. Tambahkan air untuk merebus ayam hingga matang
- 4
Bumbui dengan garam, gula dan penyedap bila suka. Masukkan cabai rawit merah utuh. Tunggu sampai ayam matang
- 5
Saat ayam sudah matang, masukkan daun bawang yang telah diiris kurleb setengah cm dan daun kemangi. Aduk rata. Matikan api dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Tempo hari beli ayam masak di warung dekat rumah, rasanya enak dan pedas, aroma kemangi meresap kedalam ayam,,, Penasaran buat sendiri pakai resep ala ala, dan dikira2 saja, Alhamdulillah keluarga sukaaaaa..#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Terprovokasi sama foto2 resep olahan ayam kemangi jadi pengen bikin juga dan ternyata emang enak 😍
-
Ayam kemangi Ayam kemangi
Kemangi adalah salah satu bahan makanan yang aku suka. Aromanya yang harum unik bikin selera makan jadi bertambah. Kebetulan di halaman rumah banyak tumbuh pohon kemangi, terkadang aku ambil buat lalap dan bothok. Karna bosan hanya menu itu- itu aja. Jadinya aku kreasiin sama ayam, kbtulan waktu kerja dulu aku pernah makan ayam kemangi ini. Meskipun ga tau pasti bumbunya apa, aku coba deh masak ' ayam kemangi' ini ala aku.., hehehe... Insya Alloh sedaap.... Buktinya bulik2nya suamiku pas icip2 katanya enak dan aromanya sedap. Suamiku aja bolak balik minta makan. 😘
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Ceritanya lagi kangen masakan mamah dirumah. Semenjak hamil jadi jarang masak. Dan mumpung semangat masaknya hari ini (dan bela-belain beli mangkuk dan piring warna putih biar bagus difoto haha) jadilah hari ini bikin Ayam Kemangi versi bumbu kuning. Happy cooking! Semoga Bermanfaat 😋🙌
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Beberapa hari ini agak kurang selera makan.. Lalu kemarin waktu belanja melihat kemangi yang sangaaat segar.. Cocoklah untuk menu sarapan atau makan siang.. Bahkan makan malam..
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Dulu ibu sy suka skli masak ayam kemangi ini. Dan sekarang ini sy mencoba ndiri memasaknya sambil memeriahkan #WeekendChallenge cookpad...
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Aku suka bgt sm ayam kemangi ini. Pedes trs wangi kemangi..#PejuangGoldenApron3
-
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Gara gara liat ayam kemangi di sosmed kabayang segernya, paginya pun eksekusi 😁
-
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Ceritanya mau buat ayam woku, tapi ga ada daun pandan dan ga pedes supaya bisa dimakan sama anak saya yang masih balita 😁Semoga bermanfaat ya resepnya 🥰
-
Ayam kemangi Ayam kemangi
Berhubung bingung ditukang sayur adanya ayam, cabe dan seikat kemangi, karna sy belanjanya sepulang kerja, jadilah dapetnya sisa-sisa, Jadilah masak ayam kemangi 🐔
djati 🌺 -
Ayam Kemangi Ayam Kemangi
Ada kemangi beli 3 hari yang lalu, sekalian mau eksperimen, layu apa engga di taro kulkas 3 hariSoalnya liat di warung sayur, 2 hari aja katanya layuEeeeh alhamdulillah, 3 hari gak layu dooongPertama abis di beli, di cuci dulu kan yaa, abis di cuci, dia lemes gituTaro kulkas aja, 3 hari di simpan di wadah gak layu doooong, MasyaAllahSemoga bermanfaat, dari dapur abuebe#PejuangGoldenApron3#dapurabuebe_ayam// Minggu // 12 //
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar