تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

حتى لساعتين ونص
  1. كيلوكرشة مغسولة ومغلية ومقطعة (بقري)
  2. شويةزيت
  3. 7 فصوصثوم
  4. نصف بصلة
  5. فلفل اسود وملح حسب الرغبة
  6. م صراس الحانوت
  7. رشة زنجبيل
  8. ملعقة كمون
  9. م صعكري
  10. كأسحمص منقوع
  11. 3 حباتبصل متوسطة الحجماثنان حبات طماطم
  12. رند (غار) كزبرة ونعناع
  13. طماطم مصبرة

الخطوات

حتى لساعتين ونص
  1. 1

    نضع طنجرة الضغط فوق النار فيها اربع ملاعق زيت نتركه يسخن ثم نضع الكرشة المجهزة من قبل نخليها تتقلى في الزيت مليح ثم نصف بصلة وسبع سنات ثوم نضع الملح والفلفل الأسود والكمون وراس الحانوت والعكري والزنجبيل والكزبرة مع النعناع مقطعين رقاق والرند والطماطم المصبرة وفلفل حار.

  2. 2

    نخليها تتقلى مليح حتى ينشف هذاك الما لي طلقتو نمرق بالماء الساخن نمرقوها حتى تتغطى المكونات ونزيد فوقها شوي على خاطر الكرشة تاخذ وقت في الطياب ونضيف كأس الحمص.

  3. 3

    بعد ما نشوف الكرشة مبقالهاش وطيب نقطع البصل بشكل طولي والطماطم مربعات صغار ونضيفهم ونخليهم يكملو طيابهم مع بعض.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

Cook Today
touba touba
touba touba @cook_31862941
نُشرت في

وصفات مشابهة