Krumplis pogácsa
Tünde Szerletics @SzerleticsTunde
Elkészítés
- 1
A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult, krumplinyomóval összetörjük.
- 2
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, az 5 dkg vajat a liszttel elmorzsoljuk. Az áttört burgonyát, tojást, sót, köménymagot és a felfuttatott élesztőt hozzáadjuk a liszthez és összegyúrjuk.
- 3
A tésztát kinyújtjuk, olvasztott vajjal megkenjük és feltekerjük majd 1-2 órára hűtőbe tesszük. Pihentetés után a tésztát kinyújtjuk, bevagdossuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét felvert tojással megkenjük és előmelegített sütőben 200C fokon pirosra sütjük.
Hasonló receptek
-
Foszlós krumplis pogácsa Foszlós krumplis pogácsa
A legegyszerűbb és egyben legfinomabb, foszlós krumplis pogácsa, minden alkalomra kiváló. 😊Másnapra is puha marad!
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Van mikor az ember egy kis sós nasira vágyik. Az alkatomnak amúgy se hiányzik az állandó édesség. 😀
-
Krumplis-tejfölös pogácsa Krumplis-tejfölös pogácsa
Még nem sütöttem krumplis pogit így ideje volt kisérletezni! 😁 Mind egy szemig elfogyott. A képen 1 tepsinyi van mert a többi mire fotóztam volna elfogyott. 😅
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
A recept nagyon régi és finom, puha, könnyű a pogácsa.Ez most dupla adag de megfelezhető.
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Drága mama (anyósom) gyártotta a pogácsát, sajnos nem mentettük el a receptjét (magával vitte), így csak próbálkozok azt az ízt összehozni.
-
Rozsos-krumplis pogácsa Rozsos-krumplis pogácsa
Maradt egy kevés krumpli az előző napi ebédről. Szerettem volna "megmenteni" a maradékot, így annak a felhasználásával készült ez a rozsos-krumplis pogácsa.
-
Kelt burgonyás pogácsa Kelt burgonyás pogácsa
Sokféle receptet találtam, de számomra egyik sem volt az igazi, így megalkottam a sajátomat.
margitti -
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
#mindenamisüteményVarga Gábor receptje alapján készítettem el, és elsőre a gyerekeim kedvenc pogácsája lett. ☺️
-
Olajban sült krumplis pogácsa Olajban sült krumplis pogácsa
Tegnap maradt főtt burgonya, eszembe jutott ez a recept..finom, olcsó és kiadós leves mellé tökéletes választás.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15624425
Szöveges kommentek