اکبر جوجه به روش رستورانی🐤

🙋♀️دوستان گلم این غذا رو چند بار گذاشتم ولی بازم براتون گذاشتم 🥰🥰با رب انار نوش جان کنید😋این غذا اصالت از شمال داره 🥰روغن زیاد استفاده می کنیم ولی روغن زیادی به خودش نمی گیره می تونید از روغنش باز استفاده کنید👌
🤲از خدا می خوام دلتون خوش لبتون خندان تنتون سالم عزیزانتون سلامت باشن عزیزای دلم که انقدر خوبید ومهربون❤😍❤
#سراشپز_طلایی
#اکبرجوجه
#مرغ
اکبر جوجه به روش رستورانی🐤
🙋♀️دوستان گلم این غذا رو چند بار گذاشتم ولی بازم براتون گذاشتم 🥰🥰با رب انار نوش جان کنید😋این غذا اصالت از شمال داره 🥰روغن زیاد استفاده می کنیم ولی روغن زیادی به خودش نمی گیره می تونید از روغنش باز استفاده کنید👌
🤲از خدا می خوام دلتون خوش لبتون خندان تنتون سالم عزیزانتون سلامت باشن عزیزای دلم که انقدر خوبید ومهربون❤😍❤
#سراشپز_طلایی
#اکبرجوجه
#مرغ
مراحل تهیه
- 1
جوجه ها رو داخل یه قابلمه جا دار با پیاز وادویه آب پز می کنیم جوری بایدباشه که داخل جوجه چنگال راحت بره ولی خیلی هم مرغ نباید سفت باشه
- 2
از آب بیرون بیارید با احتیاط بشورید وداخل آبکش بذارید تا آبش بره
- 3
داخل تابه روغن فراوان می ریزیم کره وزعفرون رو داخل روغن ریخته وقتی روغن داغ شد جوجه ها رو داخل روغن می ذاریم ودرب طرف رو گذاشته شعله باید متوسط باشه اگر شعله زیاد باشه گوشت جوجه سفت می شه واگر شعله کم باشه خیلی دور تر سرخ می شه
- 4
نکته.مواظب پوست جوجه ها باشید
- 5
یک طرف جوجه ها طلایی شد اون طرف هم داخل روغن برمی گردونیم خیلی مواظب باشید پوست جوجه کنده نشه
دستورهای مشابه
-
اکبر جوجه بازاری🐤Akbar Chicken
🙋♀️دوستان گلم برخلاف رنگ این جوجه ها بسیار پوست وگوشتش نرم وخوشمزه است🤩🥰یک بار امتحان کنید متوجه می شید خیلی خوشمزه ودلپذیره🥰این غذا روغن زیاد می خواد که باز می شه از روغنش استفاده کرد🌼#سرآشپز_طلایی#اکبر_جوجه Pary -
اکبر جوجه متفاوت و خوشمزه 🐥
#اکبرجوجه#سوخاری#سراشپز_طلاییچقدر این برنامه کارامد وکامله چقدر خوبه که کوکپد هست من از مدیران وسازنده ی این برنامه تشکر وقدردانی می کنم از خانم خلیقی وافرای عزیزم کاش تمام بانوان کشورم این برنامه رو داشته باشن 🥰چون هم به دانستنی هاشون اضافه می شه هم سر ذوق میان وهم یه سرگرمی بسیار مفید وسازنده است 😍من به مدیر این برنامه تبریک می گم که انقدردلسوز وموفق بوده👏👏👏 Pary -
اکبر جوجه (کلبادی)
یک طبخ ویژه و خوشمزه به سبک معروف رستوران های کلبادی#اکبرجوجه#جوجه#کلبادی#اکبر_جوجه#جوجه_زعفرانی#زعفران my.national.cooking -
اکبر جوجه اصل (به روش برادران کلبادی)
سلام دوستان نازنیم امیدوارم هرجای این دنیا هستین خوب و خوش و سلامت باشید.❤دوستای نازنینم این دستور پخت اکبر جوجه را از آشپزهای رستوران اکبرجوجه کلبادی پرسیدم امتحان کردم عالی بود گفتم باشما هم به اشتراک بذارم،اسم اکبر جوجه به زمانی برمیگرده که یه آقای توی شمال کشور برای اولین بار این غذا را درست کردن چون اسمشون اکبر بوده و جوجه مرغ ها را پشت حیاط رستوران پرورش میدادن و از همونا استفاده میکردن، ملقب شدن به اکبر جوجه😄#سرآشپز_طلایی#اکبر_جوجه#سرخ_کردنی Setareh Tahmasebi -
-
-
-
-
اکبر جوجه با کته زعفرانی
اکبر جوجه یکی از انواع غذاهای پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرستان گلوگاه می باشد. این غذای خوشمزه که یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که توسط علی اکبر کلبادی نژاد ابداع شده است. برای تهیه این غذای خوشمزه از مرغ های جوان با وزن کم استفاده می شود و به همین دلیل اکبر جوجه دارای بافتی نرم و بسیار لطیف می باشد. روش پخت این غذا به این شکل است که ابتدا گوشت مرغ را با مواد طعم دهنده طعم دار می کنند، سپس آنرا در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند که باعث می شود این غذا کالری بالایی داشته باشد amir hosein -
اکبر جوجه😍
فقط میتونم بگم یه خوشمزهِ خوشمزهِ خوشمزه😋اکبر جوجه، اسم نوعی غذا و رستورانی زنجیره ای و همچنین لقب علی اکبر کلبادی موسس و ابداع کننده ی اکبر جوجه بوده.در سال 1323 در جاده قدیم شهرستان گلوگاه در شرق مازندران، قهوه خانه کوچکی توسط علی اکبر کلبادی نژاد تاسیس شد. او با استفاده از جوجه های محلی، غذایی جدید و متفاوتی رو برای اولین بار ارائه کرد. این مجموعه کوچک پس از مدت کوتاهی به رستوران اکبر جوجه شهرت پیدا کرد👌#سرآشپز_طلایی#اکبر_جوجه#سس_گردویی 👩🍳Hamideh -
اکبر جوجه رژیمی
همه دستور اکبر جوجه را بلدید. در دستور اصلی مرغ ها باید در روغن غوطه ور شوند تا بپزند.من دنبال یه راهی بودم تا با روغن کمتر این غذا رو بپزم. از اونجایی که من در شعبه های مختلف اکبر جوجه این غذا رو خوردم بهتون اطمینان میدم که این از اون ها بهتره. Elham Tavakoli -
-
-
-
-
اکبر جوجه (رژیمی)
اسم اکبر جوجه هنوزمواسه منسرگرم کننده است . و پر واضح است که آشپز نام اکبر داشته و جوجه اش خوشمزه شد و شد اکبر جوجه .مردی از خطه زیبا و سر سبز شمال. جوجه همکهجوجه محلی بوده و خوشمزه . الانهمکه دسترسی به شمال و اکبر جوجه میسر نیست و من با مرغ کوچکی اکبرجوجه را زنده کردم☺البته با رعایت پروتکل رژیمی با روغنی بسیار کمتر شهپر رفیعی -
اکبر جوجه
#سرآشپز_طلاییبرای درست کردن اکبر جوجه روش های زیادی هست ولی من همیشه برای خودمون به این روش درست میکنم و اهل منزل هم خیلی دوست دارند . vina.tastes -
اکبر جوجه
#اکبر_جوجه#آشپزی_ایرانی#غذای_اصیل#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان 🙏🏻🌷@ashpazye_parchin Roya -
ابراهیم جوجه😅😅😅
این غذا مثل اکبر جوجه است ولی چون تو روغن زیاد پخته نمیشه و فقط یکم سرخ میشه..من اسمش رو به ابراهیم جوجه تغییر دادم😉😄#طالع_بینی zahra nasr -
-
-
اکبرجوجه به روش اشپزباشی🤓
تو دستورات اکبرجوجه ، مرغ رو از شب مزه دار میکنن و بعد بدون پیاز و ... میذارن تو آب روغن فراوان که بپزه اما، این روش هم بسیار عالی و خوشمزه میشه...روش سالم تر هست تقریبا بدلیل روغن کمتر... 👩🏼🍳Ashpaz.bashi -
اکبر جوجه
دوست من 🧚♀🤍•·°.مکث کن ، نفس بکش ، اگر باید گریه کنی اینکارو بکن ، ولی هیچ وقت نا امید نشو و به راهت ادامه بده!🌼با دستور خوب و بی نظیر مریم جون😍♥️😘 @marmar1360 Maryam -
اکبر جوجه
#سرآشپز_طلاییچند پست قبل دستورشو براتون گذاشتم چندتا تغییر کوچولو دادم که امروز میخوام به اشتراک بزارم،خودم راضی تر بودم و بسیار خوشمزه بود.Sahra
-
اکبر جوجه با سس انار خیییییلی خوشمزه
یعنی جون میدم برا این اکبر جوجه خودم پزخیلی خوشمزه میشه امتحان کنید saeedeh -
جوجه کباب تابه ای
این غذا به علت استفاده از روغن زیتون کاملا رژیمی و خوشمزه ست ولی اگه طعم و بوی روغن زیتونو نمیپسندید از هر روغنی که میخواین میتونین استفاده کنید Saba Dehghan -
-
اکبر جوجه خوشمزه
سلاااام براتون دستور پخت یه اکبرجوجه خیلی خوشمزه رستورانی آوردم......با من همراه باشید.. Nastaran -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (88)