Udang galah bumbu pedas

🪻Eliza👒Mahyawi🪻
🪻Eliza👒Mahyawi🪻 @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Hari ini razia frezer, eeh nemu udang galah 😅 yang beberapa bulan yang lalu dikasih kaka ipar ku. waktu aku kena covid, kalau nggak salah🤭 udah lambretta sekali yaa... 😂😂
Pagi tadi scrool-scrool cookpad, nyari ide dimasak apaaan ini udang yaa..
Nemu resepnya bunda @Lenny_141705 bikinnya simpel banget jadi udang nya diungkep dengan sambal pedes.
MasyaAllah enak banget hasilnya. Terima kasih😘💕 banget yaa.. Bunda Lenny, enak udangnya. langsung ludes. sisa kuahnya aja nih, buat makan malam. ntar ditambahin telor😅

#cookpadcommunity_kalteng

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grudang galah
  2. 1 batangdaun bawang, iris
  3. 3 lembardaun jeruk purut
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 3 buahcabe merah keriting, iris
  6. 3 sdmmargarine
  7. secukupnyaGaram, kaldu jamur, merica
  8. 200 mlAir
  9. Bumbu halus :,
  10. 15 siungbawang merah
  11. 8 siungbawang merah
  12. 75 grcabe rawit
  13. 3 cmjahe
  14. 1 sdtkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan:
    🔹cuci dan bersihkan udang dan bahan.
    🔹iris cabe dan daun bawang
    🔹haluskan bumbu(aku pakai blender)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan margarine, hingga benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

  3. 3

    Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Aduk rata.

  4. 4

    Beri garam, kaldu jamur dan merica, beri sedikit air. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap. Beri taburan daun bawang dan irisan cabe. Angkat.

  5. 5

    Pindah ke piring saji, siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Terima kasih ya sudah cooksnap 🤗😘

Ditulis oleh

🪻Eliza👒Mahyawi🪻
pada
Pangkalanbun Kalimantan Tengah
🧑‍🍳🥗hai Salam kenal 🙏 aku seorang ibu tangga biasa yang selalu berusaha memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercintaku 🏡🍯Karena kami sekeluarga senang sekali memasak, maka resep yang aku terbitkan disini adalah hasil masakan kami sekeluarga, sumber resepnya bisa dari teman,kerabat, keluarga ataupun resep turun-temurun,danyang pasti adalah hasil recook dari resep cookpeder juga hasil recook dari berbagai sosmed. dan untuk menghormati penulis resep,resep yang aku bagikan akan aku cantumkan sumbernya, sesederhana apapun resepnya, karena itu adalah maha karya seorang penulis resep 🙏🤗disini aku tuliskan kembali resep yang pernah kami olah di dapur sederhana kami,yang walaupun masakannya simple dan sederhana,tapi akan selalu dikenang sampai kapanpun, karena dimasak dengan perasaan cinta dan kasih 🤗 💅🤍💖👒💟 bersama cookpad kami selalu berusaha berkembang ke arah yang lebih baik 💟👒 🌿 i love cookpad 🌿🥣📸 buat teman-teman semua silahkan direcook yaa.. dan kalau kalian berkenan silahkan 📸cooksnap juga, karena aku sangat senang dan berterima kasih sekali kalau dapat cooksnap dari kalian, mohon maafkan aku kalau misalkan cooksnap kalian nggak kebalas yaa.. dear. . mungkin terlewatkan,kalau misalkan aku baca pasti aku balas 🙏💖🤗 🤍 happy 🫕cooking 🤍🚦kalau kalian mau copas and shere resepku, jangan sungkan, silahkan aja yaa... semoga bermanfaat buat semua,dan menjadi amal jariyah untuk kita semua ya... love you dear ✨💓 🌾12021981🌾🏘 kalau berkenan boleh follow atau mampir ke ig ku @mahyawi yaa... mari Kita berteman di dunia maya... salam Sutil ajaib😅🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya