Kue Putri Keraton Khas Kalimantan Selatan

Kue Putri Keraton ini tekstur kue nya berlapis, seperti Custard Cake, rasanya yang lembut ibarat seperti kelembutan putri keraton. Suka banget dengan kelembutan dan rasa manisnya yang legit berbaur rasa gurih yang seimbang (pas ngak giung).
Dilihat dari penampakannya, Kue Putri Keraton ini cantik dan anggun sesuai banget sama namanya ya... Dan cara pembuatannyapun mudah 😍🤗
Resep kue ini sudah menghadirkan rasa yang lezat, jangan ragu untuk mencoba resepnya Bun, dijamin enak… 😋
Sumber: @Desriayu_Ecy
#BandungCooksnap4_Desriayu
#CookpadCommunity_Bandung
#resepkimdonghwa
Kue Putri Keraton Khas Kalimantan Selatan
Kue Putri Keraton ini tekstur kue nya berlapis, seperti Custard Cake, rasanya yang lembut ibarat seperti kelembutan putri keraton. Suka banget dengan kelembutan dan rasa manisnya yang legit berbaur rasa gurih yang seimbang (pas ngak giung).
Dilihat dari penampakannya, Kue Putri Keraton ini cantik dan anggun sesuai banget sama namanya ya... Dan cara pembuatannyapun mudah 😍🤗
Resep kue ini sudah menghadirkan rasa yang lezat, jangan ragu untuk mencoba resepnya Bun, dijamin enak… 😋
Sumber: @Desriayu_Ecy
#BandungCooksnap4_Desriayu
#CookpadCommunity_Bandung
#resepkimdonghwa
Cara Membuat
- 1
Hancurkan biskuit lalu rendam dengan air, haluskan dengan diaduk² sendok, sisihkan.
Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin.
- 2
Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku, kalau dibalik tidak tumpah. Sisihkan.
- 3
Kocok kuning telur dan margarin dengan kecepatan rendah hingga lembut, masukkan kental manis dan susu cair, kocok lagi hingga rata.
- 4
Masukkan biskuit yang sudah dihancurkan dan direndam tadi, kocok lagi dengan mixer speed rendah asal rata saja, sisihkan. Tekstur adonan agak cair ya...
- 5
Masukan sedikit demi sedikit putih telur ke adonan kuning telur (3 x tahap), aduk² dengan spatula hingga semua tercampur rata.
Tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin, saya menggunakan loyang 10x20
- 6
Panggang sampai matang, saya pakai otang kurang lebih selama 50 menitan. Panas kompor sesuaikan kompor masing² ya...
Jangan lupa lakukan tes tusuk kematangan dengan tusuk sate atau lidi atau tusuk gigi.
Jika sudah matang keluarkan kue dari oven dan dinginkan.Tunggu kue benar² sudah dingin ya... Biar set kuenya, baru di balik dan dipotong². (pengalaman saya panas² dibalik, ambyar kuenya 🤦♀🤭)
Disimpan di kulkas makin enak kuenya dimakan dingin²😋
Resep Serupa
-
Kue Putri Keraton Khas Banjarmasin (Kalsel) Kue Putri Keraton Khas Banjarmasin (Kalsel)
Jum'at, 24 September 2021/#511Source recipe : @meldayantiWaktu ada acara gelar tikar pengenalan kue ini di discord, gak bisa ikut nyimak.. Beruntung kemarin, yg empunya resep bertandang ke cocombar.. Jadi bisa tanya-tanya lagi terutama ttg bahan. Mbak Melda juga mengenalkan kuliner khas KalSel lainnya, semakin memperkaya wawasan khasanah kuliner khas tanah airku.. Terimakasih mbak Melda atas sharingnya dan kedatangannya.Tentang kue putri keraton ini, sangat terkenal di Banjarmasin, krn rasanya gurih dan legit, dg keunikannya jika dipotong2 itu seperti berlapis-lapis. Lapisan plg atas serasa makan bolu, lapisan dalam terasa lembut dan creamy seperti puding.Padahal terbuat dari 5 bahan : biskuit, SKM, telur, susu UHT, margarin tanpa penambahan tepung dan gula.Gak akan nyesal bikin ini.. Klo gak ingat umur pingin makan terus😬.. Cocok nih buat anak2 yg butuh kalori tinggi. Akan lebih nikmat klo disimpan dlm kulkas dulu.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Babako_KaKalsel Mira_Jabir -
Kue Putri Keraton Kue Putri Keraton
Kue putri keraton ini khas dari banjarmasin.Rasanya enak dan lembut dan spesial saya buat untuk memperingati ulang tahun Clover kesayangan yang ke 3 semoga jaya dilaut, didarat serta di udara.Sekaligus untuk peringatan HUT Kemerdekaan RI yang ke 76.#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya Galia salfitri -
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin)
Bismillah#PekanCooksnap saya pilih mencoba resep kue milik Mba Vey @Alodia_Kitchen kue khas Kota Banjarmasin. Aslinya kue ini enaakk banget, tidak salah juga kalau ada yang mengatakan kue ini seenak dan seunik Magic Cake, memang seperti itu adanya. Apalagi jika dinikmati dingin....tambah mantap deh 👍🏼👍🏼Mengenai namanya yang juga unik, seperti Mba Vey pernah bilang beliau juga kurang paham kenapa dinamakan demikian, hasil googling pun tidak saya temukan, tapi tak apalah yang penting kue ini rekomendid banget untuk sajian saat berkumpul bersama keluarga atau untuk hantaran juga cocok lho 👌#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#MakGengsTempe Windri Aries -
Kue Putri Keraton / Kue Gunung Jati Kue Putri Keraton / Kue Gunung Jati
Kemaren ada acara, jadi aku buatkan lah 2 macam kue. Klappetarrt dan 1 satunya lagi kue ini. Kue si putri keraton. Yang setau aku ini merupakan salah satu kue, wadainya urang banjarmasin. Hasil jadinya itu, jadi kaya 3 layer gitu ya.. Layer pertama itu bagian atas, biskuit regalnya, layer duanya hampir-hampir mirip dengan tekstur bingka telur. Dan layer ketiga itu lebih agak padet gitu.. Mila -
Kue Putri Keraton Kue Putri Keraton
Source: @meldayantiDengan penyesuaianKue Putri Keraton Khas Banjarmasin ini mempunyai Keunikan tersendiri kue yang diolah dengan cara semua bahan diaduk merata, namun punya hasil akhir setelah dipanggang terdapat 3 lapisan Dan ketika di panggang wanginya semerbak ke seluruh ruangan.Yummieee..bangetRasanya manis dan yg pasti creamy yaa moms..,karena memakai banyak susu,Dari biskuitnya sdh mengandung susu, ada lagi SKM dan susu UHT sdh di pastikan creamy bgt!di sajikan ketika dingin lebih nikmat lho..👌#Rekreasi_Kalsel#GelarTikar_Kalsel#CookpadCommunity_Bekasi Rini Julia -
112. Kue Putri Keraton dari Banjarmasin 112. Kue Putri Keraton dari Banjarmasin
Masih dalam #PekanCooksnap. , saya coba buat resep kue Putri Keraton dari Barjarmasin ,Kalimantan Selatan @Minie NoraRasanya enak. Mantap. Teksturnya seperti puding kue. Lembab dan lembut. Manisnya bisa disesuaikan. Yang suka susu, air di bahan B bisa diganti dengan susu cair dan lebih mantap ditaburi almond.Yukk coba dibuat😃#PekanCooksnap.#MemasakMenyenangkan Susi Darmawan/IG @d_sus14 -
Kue Putri Keraton khas Banjarmasin Kue Putri Keraton khas Banjarmasin
Kenal kue ini dulu pas ramadhan di tahun 2005 yang lalu pas diajak teman kerumah sepupunya utk beli takjil berbuka sampai disana aku langsung tertarik sama kue ini tanya²ternyata namanya kue putri keraton unikk waktu itu menurutku ketika aku coba minta resep dia hanya kasih tau bahan bahan nya aja tanpa ada jumlah ukuran bahan gpp yg pasti ada gambaran pikirku tiba²dia mo minta cabut gigi ke klinik dan tanya berapa bayar nya langsung aku sebut bayar nya pake resep kue putri keraton aja dia setuju jadilh aku dapat resep lengkapnya dan dia kehilangan satu gigi geraham nya karena sdh kucabut.tapi dia senang karena gigi nya sdh tdk sakit lg nanti nya.nostalgia minta resep putri keraton#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
🥯Kue Lapis Putri Keraton🥯 🥯Kue Lapis Putri Keraton🥯
Dessert adalah hidangan terakhir yang dihidangkan ketika makan. Indonesia mengistilahkannya dengan "pencuci mulut". Dessert bisa berupa minuman atau makanan manis.Saya merecook resep Lapis Putri Keraton untuk tema Dessert di Global Cookpad Games.Kue Lapis Putri Keraton, penganan khas Banjarmasin. Ada juga yang menyebutnya Kue Gunung Jati. Walau tidak memakai gula tetapi tetap manis karena menggunakan satu kaleng susu kental manis dan bahan tepungnya, dari biskuit marie yang dihaluskan.Sebelumnya, saya sudah pernah bikin, lihat resep,https://cookpad.wasmer.app/id/r/16164121 Resep berikut lebih sederhana, maka resep ini yang saya coba.Alhamdulillah berhasil..karena saya ikuti tips di Youtube Dapur Rosita.Alhamdulillah..kue Lapis Putri keratonnya, benar² berlapis. Berapa Lapis?? Cukuplah tiga saja..#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_SumBar#Bainai24_TeamDessert Faizah Fahmi -
Kue Putri Keraton Kue Putri Keraton
Kue khas Banjar ini enak rasanya, manis dan legit. Praktis buatnya, yuk dicoba 😄Sumber: @Queenys_kitchen#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke39 Armina Puji Utari -
Kue Putri Keraton / Kue Gunung Jati Teflon Kue Putri Keraton / Kue Gunung Jati Teflon
Udah lama banget pingin bikin kue khas Banjarmasin yang satu ini, tetapi selalu ditunda Krn takut suami ga suka sama jajanan yang manis. Kebetulan Minggu ini challenge dari team Kalteng adalah bikin takjil kue Putri Keraton. Sebetulnya mager banget bikin Krn tangan masih sakit untuk dibuat kocok adonan, apalagi kue satu ini butuh putih telur yang dikocok hingga menjadi mengembang dan kaku. Tapi karena penasaran akhirnya ttp bikin dan Alhamdulillah ternyata suami suka juga dgn kue ini🤗.#BarapiManjuhu#ThisIsMyTakjil#PosbarRamadhan#Kalteng202310#MenuRamadha#tikettheaprontis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Kue Putri Keraton Kue Putri Keraton
Sumber : Susana Gracia CathrineBismillah...Assalamualaikum...Halooo komunitas Borneo salam sehat selalu.#PekanCooksnap kali ini aku cobain re sep kue tradisionalnya Borneo dengan Kue Putri Keraton.Sebenarnya resep ini adalah tabungan tesep saya buat GA 3 yang nggak sempat terkirim. Shanty Yuniar -
Kue Putri Keraton (Khas Banjarmasin) Kue Putri Keraton (Khas Banjarmasin)
Ternyata Kue Putri Keraton kebanggaan kota Banjarmasin. Beruntung bisa ikut acara CP di discord membahas tentang kue yang satu ini. Perpaduan antara susu kental manis (SKM), biskuit mari regal dan telur serta ditambah sedikit susu UHT dan air, membuat kue ini semakin menarik. Terimakasih mbak @meldayanti yang telah memperkenalkan kue ini.#Rekreasi_Kalsel#GelarTikar_Kalsel#CookpadCommunity_Depok#resepkue_siswatyelfin Siswaty Elfin Bachtiar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)