الخطوات
- 1
هنغسل الحمام كويس وناخد الكبد والقوانص بتاعته نقطعها قطع صغيرة عشان نحطها مع الحشو
- 2
هنحضر الرز.. حلة ونحط فيها شوية زيت وننزل عليه ببصلة مفرومة ونقلب شوية لما تذبل وبعدين ننزل بالكبد والقوانص ونقلب ونضيف ملح وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب دقيقتين ونقوم ضايفين كباية ونص من الرز ونقلب بعدين نضيف كباية ماء ونخفف يستوي نص سوا
- 3
هنسيب الرز يبرد شوية وبعدين هنحشي الحمام من عند الزور وبطن الحمام لكن مش هنحشي بين الجلد واللحم علشان ميفرقعش وهو بيستوي.. هنولع على حلة فيها ماء عشان نسلق الحمام اول ما يغلى هنوطي عليه هياخد نص ساعة
- 4
بعد كدا هنطلعه عشان نحمره هنجيب طاسه واسعه نحط فيها سمنة على زيت ونحمر من الجنبين والف هنا😍
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حمام محشي (أرز/فريك) 👌😋 حمام محشي (أرز/فريك) 👌😋
#طبخات_امي#التحدي_الذهبي
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15631495
التعليقات (2)