Bolu Nangka

Nur Ummu Faris
Nur Ummu Faris @farisfaris8654

Dapat kiriman buah nangka dari kaka ipar. Buah nangka nya sudah mateng banget. Ini mah cocok buat dibikin bolu.
Mulailah cari resepnya..dan pilihan jatuh ke resepnya Mak fridajoincoffee. Simple tapi enak..ketika dipanggang harumnya semerbak..jadi ga sabar nunggu bolunya matang.

Bolunya aku pakai toping almond. Ga pake toping juga sudah enak koq..
Nangka nya aku blender semua karena nangka nya sudah kematangan.

Bolu Nangka

Dapat kiriman buah nangka dari kaka ipar. Buah nangka nya sudah mateng banget. Ini mah cocok buat dibikin bolu.
Mulailah cari resepnya..dan pilihan jatuh ke resepnya Mak fridajoincoffee. Simple tapi enak..ketika dipanggang harumnya semerbak..jadi ga sabar nunggu bolunya matang.

Bolunya aku pakai toping almond. Ga pake toping juga sudah enak koq..
Nangka nya aku blender semua karena nangka nya sudah kematangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 100 grnangka buang bijinya, blender halus
  2. 100 grnangka buang bijinya potong dadu
  3. 150 grtepung terigu
  4. 4 butirtelur
  5. 100 grgula pasir
  6. 100 grbutter lelehkan
  7. 1 sdtSP

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula pasir, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak. Sekitar 10 - 15 menit.

  2. 2

    Masukan tepung terigu dengan cara diayak. Kocok speed rendah sebentar saja asal tercampur rata. Lalu masukan nangka yang sudah di blender. Aduk rata dengan spatula. Lalu masukan mentega cair. Aduk balik.

  3. 3

    Campur nangka yang telah dipotong dadu dengan sedikit tepung lalu masukan ke dalam adonan. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung tipis saja. Tuang adonan kedalam loyang. Aku tambahi potongan almond diatas nya.

  4. 4

    Masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 45 menit. Tes tusuk untuk mengetahui sudah matang atau belum

  5. 5

    Setelah matang. Angkat dan keluarkan dari loyang lalu dinginkan di suhu ruang.

  6. 6

    Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ummu Faris
Nur Ummu Faris @farisfaris8654
pada
Ibu 3 anak lelaki. Suka masakan sederhana dan mudah.Dulu memasak hanya sekedar kewajiban saja. Setelah berteman dgn orang2 yang hobi masak dan mulai kenal dgn Cookpad alhamdulillah memasak jadi hobi baru yg menyenangkan. Berkreasi di dapur dan mendapat pujian suami dan anak-anak ternyata lebih membuat bahagia dari apapun. Terimakasih Cookpad.. 💞❤️Instagram : @nur_ummu_faris76
Lebih banyak

Komentar (2)

taufik ali murtadho azimarzuki
taufik ali murtadho azimarzuki @chef_1234
mau tanya.
100 gram buah nangka masak berikut bijinya? berarti kalau sudah dibuang bijinya, beratnya tidak lagi 100 gram dunk? atau 100 gram buah nangka masak tanpa biji? karena keduanya berbeda pengertian dan takaran.
terima kasih.

Resep Serupa