Pórés-paradicsomos vöröslencse leves

Mariann Soósné Kis
Mariann Soósné Kis @skmariann

Tápláló, finom leves, ami több diétába is beilleszthető! #vegán #laktózmentes #gluténmentes #regenor (állati eredetű zsírral)

Pórés-paradicsomos vöröslencse leves

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Tápláló, finom leves, ami több diétába is beilleszthető! #vegán #laktózmentes #gluténmentes #regenor (állati eredetű zsírral)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 adag
  1. 20 dkgvöröslencse
  2. 1 dbnagyobb sárgarépa
  3. 10-15 cmpóréhagyma
  4. 1 dbkockázott paradicsom konzerv
  5. 1 dbkókusztej konzerv (elhagyható)
  6. 1 dbkis fej vöröshagyma
  7. 1 gerezdfokhagyma
  8. ízlés szerintvegeta
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerinttika curry
  11. ízlés szerintzöldségleveskocka
  12. szükség szerint zsiradék (olívaolaj, vagy kókusz zsír, vagy állati eredetű zsír)

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A lencsét hideg vízzel párszor átmosom, majd 15 percre meleg vízbe beáztatom. Míg ázik a lencse a répát, póréhagymát, vörös- és fokhagymát megtisztítom, feldarabolom!

  2. 2

    A zsiradékon a 3 féle hagymát megdinsztelem, majd hozzáteszem a sárgarépát és kis vegetával tovább párolom. Amikor már a s. répán érzik hogy kezd puhulni hozzáöntöm a paradicsom konzervet és kb. 10 percig főzöm.

  3. 3

    Amikor a sárgarépa megfőtt belekeverem a lencsét, felengedem kb. 2 l vízzel, majd leveskockával, fűszerekkel ízlés szerint beízesítjük. Csipetnyi tikka curryvel kis indiai feelinget csempészhetünk a levesünkbe.

  4. 4

    Amikor a lencse megfőtt a levesünk kész, DE aki szereti a krémesebb leveseket egy konzerv kókusz tejjel megbolondíthatjuk! Felforraljuk a kókusz tejjel és kész is.
    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mariann Soósné Kis
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek