Bubur Kacang Hijau

Balqis Fadilla
Balqis Fadilla @cook_6114672

emm lagi musim hujan enaknya makan yang manis2 + hangat. Bubur Kacang Hijau pas banget nih buat cuaca musim ini👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramKacang Hijau
  2. 3 sdmTepung Maizena
  3. 4 1/2 sdmGula Pasir
  4. 2 sdmGula Jawa (di sisir)
  5. 2 sachetVanilli bubuk
  6. 1 buahSantan Kara (ukuran kecil)
  7. 1/2 potongjahe (di geprek)
  8. 1/2 sdmGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau selama -+ 1 jam (agar sisa-sisa cangkang dan kacang yang sudah tua terpisah dan akan mengambang dengan sendirinya).

  2. 2

    Setelah -+ 1 jam, rebus air hingga mendidih lalu masukan kacang hijau. lalu masukan juga potongan jahe yang sudah di gepengkan, kemudian tunggu hingga biji menjadi matang dan mekar.

  3. 3

    Setelah biji mekar, masukan gula jawa, gula pasir 2 1/2 sdm dan 1 sachet vanilli. Aduk hingga tercampur dengan rata.

  4. 4

    Larutkan tepung maizena dengan 5 sdm air, masukan ke dalam bubur kacang hijau. Aduk hingga mengental

  5. 5

    Selagi menunggu bubur kacang hijau matang. Campur lah 1 sachet kara dengan 1/2 gelas air. Masak dengan api yang sedang, lalu tambahkan 1/2 sachet vanilli bubuk dan 1/2 sdm garam dan 2 sdm gula pasir lalu aduk dan tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah semuanya matang, Tiriskan.

  7. 7

    Bubur Kacang Hijau pun siap disajikan👍😊😋👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Balqis Fadilla
Balqis Fadilla @cook_6114672
pada
instagram : balqesf
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya