Cooking Instructions
- 1
Zwiebeln und Paprika würfeln
- Tomaten entkernen und würfeln
Knoblauch schälen und fein hacken
- 2
Paprika und Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl braten, Knoblauch, Tomatenmark und den Reis hinzugeben und kurz mitbraten.
Ajvar hinzugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
10min köcheln lassen und zwischendurch umrühren.
- 3
TK Erbsen, Tomatenwürfel und Butter hinzugeben, unterrühren und für weitere 10min leicht köcheln lassen.
Zum Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Guten Appetit.
Cooksnaps
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