Jaman masih kerja kantoran, suka buat menu ini di hari minggu. Saya bekukan untuk stock di masa sibuk sama pekerjaan & harus lembur. Jadi begitu pulang, tinggal di kukus atau di panfry. Karena jaman dulu belum suka masak, mau bikin olahan ini, tidak berani sendiri. Jadi saya minta mama saya menemani di sebelah saya. Kalau-kalau saya butuh bertanya: bumbu nya seberapa, takaran tepung nya sudah pas atau belum, kulit nya ketebalan atau ketipisan, dll. #PejuangGoldenApron3

#PejuangGoldenApron3, minggu ke-4. kamis, 25 juni 2020...

24/11//2016Ujan dari kemaren sore, mls pergi ke warung, tapi dapur mst tetep ngebul huahhhh... bahasaneee heee... bongkar lemari es yg ada ayam n udang #itu jg sisa dikit hii, soooo dibikin ini aja x y.. yg gampang n cucok dilidah anak2

Dalam rangka menghabiskan sisa udang di freezer, akhirnya di bikin lah Rolade Ayam Udang. Ini kesukaan keponakan banget sih. Dan yang pasti ini ga pake micin dan sejenisnya. Kalo di tambah wortel jadi lebih sehat lagi deh :D

Referensi menu untuk anak2 yang susah makan daging ayam. Susah kunyahnya...apalagi kalo bagian dada ayam. Coba bikin rolade...mirip2 nugget lah cara buatnya cuma beda bentuknya aja.Alhamdulillah anak2 makannya lahap aja krna gak seret. Gorengnya dadakan sedikit2 aja, jadi mau makan masih hangatMaapkan fotonya gak menarik karena emang bukan juru foto 😁Maapkeun yaa buibu... mamak ada yg kelupaan tulis.Edit ya...kmrn lupa tulis bahan utk kulitnya supaya lebih kokoh, telurnya dicampur maizena sedikit.

Ini enak banget, bener bener cuma rasa ayam aja gak berasa tepung.Kalau gak ada udang bisa ganti ayam semua ya,bebas aja dagingnya mah..Aku ngedadar pake tamagoyaki pan jadi enak udah kotak, nggulungnya juga pas gak ada yang jadi tebel ditengah..Ini bisa langsung dimakan yaa, aku sih gak suka digoreng lagi krn warnanya jadi berubah.Yuk cobaiin 😍

Enak banget 😍Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/12370185#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Duouyek_week36

Rolade ayam udang ini simpanan saya buat bekal sekolah anak2. Jadi kalo pagi hari kita tinggal potong2 rolade dan goreng sebentar jadi deeh lauk yg lumayan jadi favorit anak2.. sangat menghemat waktu kaaan di keriwehan di pagi hari... Jadi saya bikinya kadang sekalian banyak dan bisa disimpan di chiller maksimal semingguan..Semua unsur ayam dan udang, memang selalu jadi favorit di rumah...#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Kebetulan punya dada ayam fillet dan sedikit udang di kulkas, biasanya saya belanja seminggu sekali tiap hari jumat kalau sudah hari kamis saatnya beres2 sisa2 stok di kulkas untuk diisi bahan yang baru. Rolade ini gampang bikinnya mom apalagi kalo punya food procesor tinggal masukin jadi satu tekan tombol beresss, kesulitannya saat menggulung daging diatas telur dadar, usahakan dadar telur yang lebar menggunakan teflon yang diameternya lebar, dan jangan terlalu tipis nanti gampang robek mom, api saat mendadar jangan besar y mom, kecil aja agar warnanya cantik. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Belajar bikin rollade, walau bentuknya ga karuan tp percayalah rasanya dijamin enaaak n yg penting jadinya banyak 😅sumber: Diah Didi

Terkadang ema2 pengen punya me time lbh banyak, ini bs jadi solusi ceu. Tinggal masukin freeser,saat ditudung saji kosong, keluarkan sidia lalu goreng deh..#PejuangGoldenApron2