Bakut asam manis ala taiwan

jrylie
jrylie @rylie87

Source : susi darmawan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grambakut (iga babi)
  2. 4 siungbawang putih (haluskan)
  3. 1 sdtbiji wijen sangrai
  4. 500 mlair putih
  5. Secukupnyaminyak
  6. Bahan saus
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 2 sdmcuka beras
  9. 1 sdmdark soy sauce
  10. 2 sdmrata gula pasir
  11. 1 sdmarak masak

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bakut dalam air mendidih selama 4 menit, angkat lalu buang airnya

  2. 2

    Tumis bakut dengan sedikit minyak lalu tambahkan bawang putih. Aduk rata hingga wangi & sedikit kecoklatan

  3. 3

    Masukkan semua bahan saus dan air, tutup & didihkan selama kurleb 30 menit di api sedang (kalau kurang lunak, boleh tambah air). Test rasa, lalu aduk sebentar sampai sausnya mengental

  4. 4

    Angkat lalu sajikan dengan taburan biji wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jrylie
jrylie @rylie87
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa