Kue Pukis Pisang Gula Aren
Bismillaah..
Alhamdulillaah... maa syaa Allaah... menul banget kuenya, empuk pula.
#kuepukis #pukispisang #pukispisanggulaaren #kuepukispisanggulaaren #pukisempuk #pukismoist
Kue Pukis Pisang Gula Aren
Bismillaah..
Alhamdulillaah... maa syaa Allaah... menul banget kuenya, empuk pula.
#kuepukis #pukispisang #pukispisanggulaaren #kuepukispisanggulaaren #pukisempuk #pukismoist
Cara Membuat
- 1
Haluskan Bahan A dengan garpu.
- 2
Campur bahan C, total seluruh bahan C adalah 250 ml.
Panaskan bahan C hingga mendidih sebentar. Matikan api kompor. Angkat. Biarkan hangat.
- 3
Siapkan bahan D. Jangan diaduk.
- 4
Lelehkan bahan E, sebentar saja diatas api kompor. Saat margarine terlihat sudah mulai meleleh, angkat.Aduk rata agar margarine meleleh sempurna tapi tidak sampai terbentuk minyak.
- 5
Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau hingga berwarna pucat.
- 6
Masukkan bahan A. Mixer dengan kecepatan rendah. Mixer hingga pisang tercampur rata.
- 7
Masukkan bahan D sepertiga bagian, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
Masukkan bahan C sepertiga bagian, mixer hingga rata.
Lakukan bergantian hingga seluruh bahan D dan C habis.
Mixer hingga adonan tercampur rata.
- 8
Masukkan margarine leleh. Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
Aduk secukupnya saja, asal margarine tercampur rata.Diamkan adonan kurang lebih 59 menit. Hingga adonan mengembang 2 x lipatnya.
- 9
Panaskan loyang kue pukis.
Aduk adonan untuk mengeluarkan angin.
Oles cetakan kue dengan margarine agar tidak lengket.
Tuang adonan kue pukis menggunakan sendok sayur 3/4 saja dari cetakan kue, karena nanti akan mengembang.Tutup, masak hingga setengah matang.
- 10
Saat setengah matang, masukkan topping sesuai selera. Tutup kembali loyang. Masak kembali hingga tercium aroma wangi kue (pertanda kue sudah matang)
Oles permukaan kue dengan margarine secukupnya.
Angkat kue yang sudah matang, letakkan di wadah.
Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- 11
Banyaknya kue pukis pisang yang terbentuk tergantung besar kecilnya loyang/cetakan.
Juga tergantung banyaknya adonan yang dituang di tiap cetakan.
Untuk loyang yang saya pakai, total seluruh nya yang sudah matang, ada 34 kue pukis.Alhamdulillah.
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Kue Pukis Topping gula aren Kue Pukis Topping gula aren
Pukis pertama yang kubuat, selama ini paling males dengan bikin2 kue🤭. Karena punya anak cewek, dan ada anak cowok yg suka jajan, mau ga mau nih, kudu bikin2 kue macam begini biar ga beli teros😜
-
Kue Pukis Pisang Kue Pukis Pisang
Punya stok buah pisang, bosan hanya digoreng atau dibuat bolu??? Diolah jadi kue pukis pisang aja, rasanya kue pukis banget, nyaris gak berasa pisangnya 😁Berhubung saya belum punya cetakan kue pukis, jadi saya pakai cetakan kue yang ada saja, jadi bentuknya ya seperti di foto 😁Yukk dicoba resepnya 😄
-
Kue Pukis Pisang Kue Pukis Pisang
Bismillah.#gas2025 minggu ke-1. Semoga lancar hingga akhir. Kali ini dengan tema #goldendelight saya memilih bahan pisang. Karena sering pisang bersisa tak termakan di rumah hingga kematengan. Tapi untungnya, pisang memang mudah disajikan dalam bermacam bentuk sajian seperti kali ini saya buat pukis. Kuncinya, ragi harus aktif. Dan pisang benar-benar matang.
-
Kue Pukis Pisang Kue Pukis Pisang
Bismillah.Pokoknya semenjak gabung Cp jadi rajin buat jajanan dirumah. Walaupun kadang ada yang berhasil ada juga yang tidak.#SentuhanBuah#Gas2025#Kuepukispisang#Cookpadcommunity_Batam
-
Kue Pukis Pandan Kue Pukis Pandan
Pertama bikin ini pake 1/4 resep ... Itupun pake cetakan kue lumpur. Kemarin dibeliin cetakan sama ibuk .. 😄 kebetulan ada acara di rumah mertua ... Eksekusi lahh sekalian nyobain cetakan baru .. 😝
-
Kue Pukis Less Sugar Kue Pukis Less Sugar
Sore2 bingung mau bikin camilan apa buat anak2.Berhubung saya sekarang sedang mengurangi konsumsi gula, jadinya bikin kue yang penggunaan gula diganti dengan Zero Cal. Sweetener.Tetep enak kok. Buat yang mau pakai gula biasa bisa diganti dengan takaran yang sudah saya cantumkan dibawah.Topping bebaaaasss sesuaikan dengan stock dirumah 😁Gak sempat foto2 yg cakep, soalnya anak2 udah ribut mau makan, mamanya kelamaan 😅😅😅#KuePukis#DingditsKitchen
-
162. Kue Pukis Pisang 162. Kue Pukis Pisang
Pulang kantor sore lihat 3 sisir pisang "candi" di dapur kompak mateng bareng, waduh . . . ini harus segera dieksekusi, kalau gak bisa-bisa "over ripe" dan gak bisa dimakan. Karena bukan jenis pisang buah sehingga harus segera diolah. Tanya anak-anak, mintanya dibuatkan kudapan yang beda dari biasanya. Mikir juga, kue apa ya? Ada-ada aja nih anak-anak . . . yah, coba-coba masukin cincangan pisang dalam adonan pukis, dan . . . yups, jadilah "Pukis Pisang" yang ternyata legit loh rasanya. Dicoba ya . . . 😊 Abaikan tampilan fotonya ya, karena efek dari pencahayaan yang kurang maksimal dan mata juga sudah tidak bisa diajak kompromi lagi, alias ngantuk tingkat dewa, hehehe 😊
-
Kue Pukis Pisang ekonomis Kue Pukis Pisang ekonomis
Ada sisa pisang matang ,sayang bngt kl sampe kebuangJd kepikiran pengen bikin cemilanDan liat2 di vid ada pukis pisangJd bikin dehRecipe Dapur nana's youtube 🙏Enak lembut manis nya pas gak kemanisan#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26
-
Kue Pukis Pandan & Grape Kue Pukis Pandan & Grape
Assalamualaikum semua,Alhamdulillah bisa bikin kue pukis warna hijau dan ungu. Ibu mertua saya itu suka banget sama kue pukis. Tiap pagi beli kue pukis rasa coklat aja. Pengen bikin dengan rasa dan warna lain. Hasilnya seperti ini mam.hehe#PejuangGoldenApron2#Minggu14#31Desember2019#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#SatuResepSatuPohon
-
Kue Pukis Pandan Kue Pukis Pandan
Selalu setia dengan resep pukis ini karena hasilnya empuk seperti pukis yang dijual ditoko
-
-
Kue Pukis Pandan Kue Pukis Pandan
Bikin bekel buat kesayangan buat yg simpel ajaah👍Berhubung ga punya pandan ,saya ganti pasta pandan + vanili 😍resep by Susi Agung thanks Mom's😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)