Trancam (Urap Sayuran Mentah)

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah. Trancam bisa jadi salah satu alternatif menikmati sayuran yang sehat dengan cara dan bumbu yang sgt sederhana. Ini merupakan salah satu menu kesukaan saya bgt.. suka karena wangi daun kemangi dan kencurnya yg khas.

Meskipun lagi ga enak badan, bbrp hari dah batuk pilek menyerang, tapi tetep lahap makan nasi dgn lauk trancam ini. Mantul....🤭🤗

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Source: @ABATA73

Trancam (Urap Sayuran Mentah)

Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah. Trancam bisa jadi salah satu alternatif menikmati sayuran yang sehat dengan cara dan bumbu yang sgt sederhana. Ini merupakan salah satu menu kesukaan saya bgt.. suka karena wangi daun kemangi dan kencurnya yg khas.

Meskipun lagi ga enak badan, bbrp hari dah batuk pilek menyerang, tapi tetep lahap makan nasi dgn lauk trancam ini. Mantul....🤭🤗

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Source: @ABATA73

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtimun (kalau kecil 2 buah), potong dadu
  2. 6 lenjerkacang panjang, potong potong 1/2 cm
  3. Secukupnyakemangi
  4. Secukupnyatoge pendek
  5. Secukupnyalamtoro/petai cina (saya skip)
  6. 1/4 butirkelapa setengah tua,parut kasar
  7. Bumbu haluskan
  8. 7cabe rawit
  9. 1cabe keriting merah
  10. 1/2 sdtterasi
  11. 3 cmkencur
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula pasir (boleh pakai gula merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan sayuran yg sdh di cuci bersih dan di potong2,kelapa diparut. Note: saya kukus sebentar kelapa parutnya agar lebih awet dan higienis krn parut dipasar.

  2. 2

    Ulek bahan sambel trancam sampai halus.

  3. 3

    Tambahkan kelapa parut,aduk rata kemudian tambahkan ke dalam sayuran. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Trancam (urap sayuran mentah) siap di nikmati dgn lauk tambahan tempe goreng dan cumi asin goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Komentar (22)

Syarie
Syarie @buumi01
@Anna_1983 ini brarti sambelnya mentah semua ya mba?

Resep Serupa