كروكي جزايري 🇩🇿🇩🇿

 أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿
أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿 @nina2010
من الغرب الجزائري متزوجة ام3اطفال اتمنى المتابعة من النساء فقط

#جزائرية 🇩🇿#حراير_الجزائر
لكروكي الجزائري من أشهر الحلويات الجزائرية العريقةو القديمة الى تعلمناها على جداتنا وهي محبوبة الجماهير 👌👍 الى ماتخطيش مائدة الإفطار الجزائرية 🇩🇿
و هو من أطباق البسكوت الشهي وهو سهل وسريع التحضير بالإضافة إلى توفر مكوناته في اي منزل و يخرج كميات كبيرة بمكونات قليلة .
له عدة تسميات حسب مناطق البلاد فيطلقون عليه "قاطو الإستقلال" "كروكي" كاليطة ومع العصرنة وإجتهاد حراير الجزائريات 🇩🇿 تفنن في تطويره فأصبح أشكال وألوان
مثل : "كروكي الشطرنج" "كروكي رولي" "كروكي المربى "كروكي السنيوة" "حلى روكي رود"..... والقائمة طويلة
هيا مع حراير وفحلات بلادي و طريقة التحضير 👇👇👇👇👇

كروكي جزايري 🇩🇿🇩🇿

#جزائرية 🇩🇿#حراير_الجزائر
لكروكي الجزائري من أشهر الحلويات الجزائرية العريقةو القديمة الى تعلمناها على جداتنا وهي محبوبة الجماهير 👌👍 الى ماتخطيش مائدة الإفطار الجزائرية 🇩🇿
و هو من أطباق البسكوت الشهي وهو سهل وسريع التحضير بالإضافة إلى توفر مكوناته في اي منزل و يخرج كميات كبيرة بمكونات قليلة .
له عدة تسميات حسب مناطق البلاد فيطلقون عليه "قاطو الإستقلال" "كروكي" كاليطة ومع العصرنة وإجتهاد حراير الجزائريات 🇩🇿 تفنن في تطويره فأصبح أشكال وألوان
مثل : "كروكي الشطرنج" "كروكي رولي" "كروكي المربى "كروكي السنيوة" "حلى روكي رود"..... والقائمة طويلة
هيا مع حراير وفحلات بلادي و طريقة التحضير 👇👇👇👇👇

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
10حبات
  1. 2 حباتبيض
  2. 1/2 كاسزيت
  3. نصف كاس سكر
  4. مبشور حبة ليمون
  5. طحين أبيض(فرينة) للم العجينة
  6. 2خمارة كيميائية
  7. الدهن:
  8. صفار بيضة
  9. التزيين:لوز مهروس خشن

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    نضع حبات البيض في إناء ونوضع مبشور ليمون والسكر والزيت مع بعض ونخلط الكل بالضراب اليدوي مليح حتى يذوب السكر معنا ثم نبدأ نضيف الفرينة والخمارة الكيميائية بالتدريج حتى تتلم العجينة ونتحصل على عجينة طرية تتلاصق نوعا ما في اليد مش بزاف ندهن يديا بالزيت وامسحها على العجينة

  2. 2

    نقسم العجينة إلى قسمين متساوين نعملهم حربوش ونبسطهم باليد ونوضعهم في صينية مرشوشة بالفرينة او ورق الطهي احسن بعدها ندهنم بصفار البيض بعدنا نخلطوه بالفرشاة مليح وندهن الوجه ثم نأخذ حبات لوز نهرسهم خشن (نكسرهم) ونحطهم فوق الكروكي نبسطهم فوقه

  3. 3

    ندخلهم الفرن مسخن مسبقا على حرارة 200 درجة من الفوق والتحت مدة 20 دقيقة حسب حرارة الفرن بعدما ينتفخ الكروكي معنا وينضج وياخذ اللون الذهبي المحمر ننزعوه ونحطوه ونخلوه يبرد بعدها نقسموه كما في الصورة ونقدموه بالصحة

  4. 4

    قدمته مع قهوة حليب ماشاء الله خفة هشاشة

  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
من الغرب الجزائري متزوجة ام3اطفال اتمنى المتابعة من النساء فقط
الطبخ بحد ذاته هو فن هو مداومة واستمرار كل شخص لديه ذوق و لمسة خاصة به نصيحة مني الاستمرار لانه عالم لامنتهي
اقرأ المزيد...

التعليقات (40)

وصفات مشابهة