Cumi Saus Tiram

29 orang berencana membuat resep ini
Dian Yudha Saputri
Dian Yudha Saputri @dianyudhasaputri
Purwakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 orang
  1. 200 grCumi Asin
  2. 1 buahbawang bombay (iris lalu tumis sampai layu, sisihkan)
  3. 3 siungbawang putih (kalau kecil pakai 4 siung) (iris)
  4. 2 siungbawang merah (iris)
  5. 10 buahcabe rawit setan (sesuai selera) (potong menyerong)
  6. 8 buahcabe merah keriting (optional) (potong menyerong)
  7. 1 buahtomat besar (iris kecil)
  8. 1 sachetsaori saus tiram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Pilih cumi yg ukuran sedang atau agak besar.
    Cuci bersih, rebus dgn air mendidih, tiriskan.
    Goreng sebentar, sisihkan.
    Potong kecil, kalau cuminya kecil tdk perlu di potong2.

  2. 2

    Tumis bawa putih sampai harum kecoklatan, tambahkan bawang merah tumis sampai layu, tambahkan cabe rawit, cabe merah keriting.
    Tambahkan air sedikit.

  3. 3

    Masukkan cumi yg sudah di iris, aduk rata.
    Tambahkan air sedikit.

  4. 4

    Masukkan kaldu bubuk, gula, kecap, saus tiram.
    Aduk rata, masak sampai air mendidih.
    Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan bawang bombay yg sudah ditumis, tomat, aduk rata.
    Masak sampai air menyusut.
    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dian Yudha Saputri
Dian Yudha Saputri @dianyudhasaputri
pada
Purwakarta
cooking is my life
Lebih banyak

Resep Serupa