Pirított rizs kínai módra
Pirított rizs kínai módra
Elkészítés
- 1
A rizst félpuhára főzzük.
- 2
A húst csíkozzuk, szójamártásba forgatva hideg helyen pácoljuk. A gombát megtisztítjuk felaprítjuk. A paprikát negyedeljük, húsát rombusz alakúra vágjuk. Az újhagymát karikákra szeljük.
- 3
A csirkemell csíkokat a pácból kivesszük, lecsepegtetjük, DE A PÁCLEVET MEGŐRIZZÜK. Az étolaj felét wokban felforrósítjuk, a húst bele rakva 5 percig pirítjuk, egy tányérra kivesszük.
- 4
A maradék olajat is a wokba tesszük, és a zöldségeket nagyon lánggal az edényt rázogatva 3 percig pirítjuk. A gyömbért, sherry-és a maradék páclevet hozzáadjuk.
- 5
A csirkemellet a rizst összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és az egészet nagy lángon még egyszer összemelegítjük. Jó étvágyat kívánok! 🙂
- 6
Új hagymát ír a recept, de nekem nem volt itthon eért vörös és lila hagymát használtam.
Hasonló receptek
-
Indonéz pirított rizs Gm Lm Indonéz pirított rizs Gm Lm
A megszokott sós íz helyett, édesre vágytam.
-
Kínai pirított rizs csirkével és zöldségekkel Kínai pirított rizs csirkével és zöldségekkel
#wok#kínai Gyorsan elkészülő, laktató, nagyon finom, és kevés alapanyagból kiadós mennyiséget kapsz. #kínai#gyorsvacsora#csirke#zöldség#
-
Tojásos-csirkés pirított rizs Tojásos-csirkés pirított rizs
Kiváló maradékmentő recept, a felesleges főtt rizsből fél órán belül egy ínycsiklandó, illatos, friss egytálételt készíthetünk. Hozzánk közel áll a kínai ételek ízvilága, és a hozzáadott zöldségek is szabadon variálhatóak (nálam most piros kaliforniai paprikával és újhagymával készült, de jól áll neki a bambuszrügy, az illatos gomba, a kukorica, vagy a brokkoli is).
-
Kínai gyömbéres pirított csirke Kínai gyömbéres pirított csirke
Egy újabb kínait hoztam. Aki szereti a gyömbért, annak szívből ajánlom. Gyors, ízletes, fűszeres étel, mi nagyon szeretjük.
-
Thai pirított csirke kesudióval Thai pirított csirke kesudióval
Az ázsiai ízek kedvelőinek egy újabb isteni finom, gyors csirkés étel. Az ötlet kedvenc ausztrál gasztrobloggeremtől, egy pici változtatással. -
Zöldséges, rizses csirkemell, kínai módra Katától Zöldséges, rizses csirkemell, kínai módra Katától
Ez a rizses csirke recept a férjem kedvence, de nagyon szívesen fogyasztja a család többi tagja is.
-
-
Kínai zöldséges - csirkés tészta Kínai zöldséges - csirkés tészta
A kínai éttermekben kapható tésztát szerettem volna házilag lemásolni egyszerűen, és gyorsan, és úgy érzem sikerült. A végeredmény nagyban hajaz az eredetire. A szójaszószt sötétet használtam, és ízlés szerint nyugodtan tegyetek bele többet/kevesebbet, ahogy ti szeretitek.
-
Gong bao - kínai mogyorós csirke Gong bao - kínai mogyorós csirke
Szeretitek a kínai ételeket? Én igen! Szeretek mindent megkóstolni, legyen az kínai, vagy bármely más konyha remeke, és újabban már nem csak megkóstolom, hanem el is készítem őket :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek