Putu Ayu

Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, berasal dari jawa tengah & merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat.
Source : @yunaarichard
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar
Putu Ayu
Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, berasal dari jawa tengah & merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat.
Source : @yunaarichard
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar
Cara Membuat
- 1
Beri kelapa parut garam secukupnya, aduk rata. Kukus ±10 menit (nb: tujuannya agar tdk cpt basi)
- 2
Mixer dg kecepatan tinggi telur, gula & SP sampai mengembang ±10 menit
- 3
Kemudian masukkan santan & terigu (di ayak dulu). Mixer dg kecepatan rendah
- 4
Tambahkan 3 tetes pasta pandan (sesuai selera). Aduk rata dg spatula
- 5
Masukkan kelapa yg udab di kukus dlm cetakan. Lalu timpa dg adonan hijau. Kukus ±20 menit hingga matang (NB : kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu & lapisi dg kain bersih pd tutup kukusan)
- 6
Sajikan
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu merupakan kue khas asli Indonesia dari Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah. Sesuai namanya, Ayu yang dalam bahasa Jawa berarti “cantik”, memang dari sisi visual kue ini terlihat sangat cantik dan menarik.Tidak hanya tampilannya yang cantik, Putu Ayu yang juga kerap disebut kue Putri Ayu ini juga sangat enak dan lembut ketika disantap. Cita rasanya yang manis dan legit berkontribusi mengangkat kepopuleran penganan yang digemari bukan hanya orang Indonesia, tetapi juga masyarakat di Asia Tenggara. Resep saya cooksnap dari Bunda @siswatyelfinbachtiar ada beberapa saya modifikasi resep asli link1/2 sdt backing powder#comboNgabibita_anggocetakan#putuayumasakankhasjateng#masakankhasputuayujateng#masakankhasjawatengah#masakankhasjateng#cookpadcommunity_bogor#putu ayu#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar Yuna -
Putu Ayu Putu Ayu
Kue ini memiliki bentuk bulat pipih dengan taburan kelapa parut di atasnya. Putu ayu biasanya disajikan dengan cetakan khusus yang berbentuk bunga.Menurut beberapa sumber, putu ayu berasal dari Jawa Tengah, tepatnya dari daerah Kudus. Nama putu ayu sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "putri yang cantik".Hal ini mungkin karena bentuk kue ini yang menyerupai bunga yang indah. Selain itu, putu ayu juga memiliki makna simbolis bagi masyarakat Jawa.Putu ayu tidak hanya sekadar kue yang enak, tetapi juga merupakan kue yang mengandung nilai-nilai budaya dan kearifan lokal. Kue ini menjadi salah satu warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dikembangkan.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA Tiara Ratu Primadhini -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu ayu merupakan jajanan tradisional yang berasal dr Jawa Tengah. Sesuai Namanya, ayu dalam Bahasa jawa berarti “cantik”, karena dari sisi visual kue ini terlihat cantik dan menarik. Tidak hanya tampilan yang cantik dan menarik, kue putu ayu juga kerap disebut dengan kue putri ayu..Kitchen hack saya saat buat kue ini adalah cara mudah mengeluarkan kue dr cetakan, caranya adalah memberikan minyak pd cetakan dan mengcungkil kuenya dengan menggunakan tusuk gigi sehingga saat mengeluarkan kue jd lebih mudah dan rapi.Source : @steffi_88#siapmasukkalender #anekaidecemilan Sukma_Cuisine -
Putu Ayu Putu Ayu
Jajanan khas jawa tengah ini punya rasa manis dan gurih. Kalo kita sering mampur ke pasar tradisional, pasti kita sering menemukan kue ini. Saya pake separoh resep aslinya.Source: @Gliantika#BabakoCooksnap_Tika#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#pekanposbar#17-andicookpad#KulinerAlaNusantara Dina -
Putu Ayu Putu Ayu
Setor Arisan Cs uni @GliantikaIntip-intip profil nya uni TikaDan pilihan jatuh pada kue cantik nan enak iniJajanan pasar yg tak lekang oleh waktu 😁😁Thx resepnya uniPas manis nyaPas lembut nyaPas di lidah 😁😀#BabakoCooksnap_Tika#PejuangGoldenBatikApron#TaragakBakumpua#CookpadCommunity_Sumbar Dila Frastika -
Putu Ayu Putu Ayu
Jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu, setiap gigitan mengandung kenikmatan hakiki. Iyaaa, itulah putu ayuuuu...😀Paksu request putu ayu, katanya "udah lama ga bikin putu ayu, bikinin doong...". Oke siap laksanakan pak bos q hehehe...😀Biasanya q bikin pakai resep yg lain. Tp kali ini q coba resep : Cloudy Cloud. Hasilnya bagus bgt...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8541521-kue-putu-ayu-super-lembut-untuk-jualan-07052019?invite_token=x7eYKg4frxa4DzdEGDmEhkQT&shared_at=1616571701#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#putuayu Veni KM -
Putu Ayu Putu Ayu
Sc: Nia BayensKue Putu Ayu adalah Kue Tradisional yg identik dengan kelapa parut diatas kue nya.Pertama kali saya bikin Putu Ayu dan ini berhasil walaupun bentuknya bukan Putu Ayu tapi Teddy Bear dan jd putu ayu nya besar hehe saya dapat 12 pcs. Bahagia sekali bikin cemilan untuk anak dan suami mereka lahap sekali cemal cemilnya.#JemputRejeki#siapramadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Anid -
Putu Ayu Putu Ayu
#SiapRamadan #JajananPasar #JemputRejeki #BakoelandariRoemah #CookpadCommunity_Bandung#PutuAyu.Liat ada santan dan pure pandan sisa bikin cake masih banyak, langsung deh ada ide bikin ala ala putu ayu. Putu ayu ini salah satu jajanan pasar favorite kalau ke pasar kue basah selalu beli dan bikin nagih 😋😋😋 Utari Handiyani -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu ayu adalah salah satu jajanan tradisional yang masih banyak diminati banyak orang karena rasanya yang manis. Kalau ingat kue ini, saya jadi ingat masa kecil, saya sering dibelikan almarhumah Ibu kalau belanja di pasar. Sekarang kue ini jarang dijumpai, jadi kalau mau beli juga susah. Karen kerinduan itu, saya cari di cookpad dan ketemu resep dari salah satu author follower saya, mba Lusy Yunis. Resepnya mudah dan gampang, hasilnya juga lembut enak. Terima kasih buat mba Lusy sudah mengobati sedikit kerinduan ini 🤗Source : Lusy YunisRecook : Zahara#GA_TheNextLevel#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_tangerang Zahara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar