Putu Ayu

Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
Padang

Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, berasal dari jawa tengah & merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat.

Source : @yunaarichard

#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar

Putu Ayu

Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, berasal dari jawa tengah & merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat.

Source : @yunaarichard

#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. 250 grkelapa parut, beri garam secukupnya. Kukus
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 120 grgula pasir (sesuai selera)
  7. 200 mlsantan instan (me: santan biasa bukan instan)
  8. 3 tetespasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Beri kelapa parut garam secukupnya, aduk rata. Kukus ±10 menit (nb: tujuannya agar tdk cpt basi)

  2. 2

    Mixer dg kecepatan tinggi telur, gula & SP sampai mengembang ±10 menit

  3. 3

    Kemudian masukkan santan & terigu (di ayak dulu). Mixer dg kecepatan rendah

  4. 4

    Tambahkan 3 tetes pasta pandan (sesuai selera). Aduk rata dg spatula

  5. 5

    Masukkan kelapa yg udab di kukus dlm cetakan. Lalu timpa dg adonan hijau. Kukus ±20 menit hingga matang (NB : kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu & lapisi dg kain bersih pd tutup kukusan)

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
pada
Padang
👧 Local Team Cookpad Community Sumbar 2023 - 2025💻 ig : @gliantika1👩‍🍳 chef di rumah sendiriBaru mulai masuk dapur, mencoba masak sendiri sejak bergelar ISTRI.. biasanya masuk dapur cuma beberes aja.. Jgn biasakan PakSu makan di luar, makan makanan buatan org laen.. bukan apa2.. Biar hemat.. 😂🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa