Oseng Labu Siam

Arsyanendra
Arsyanendra @Arsyanendra
Bandung

Resep ini sebetulnya diturunkan dari mama, karena rasanya paling cocok banget di lidah

Oseng Labu Siam

Resep ini sebetulnya diturunkan dari mama, karena rasanya paling cocok banget di lidah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kglabu siam
  2. Bumbu ulek :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. Bumbu iris :
  7. 1 batangbawang daun
  8. 2 batangseledri
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. Cabe rawit (opsional kalo pengen pedes)
  11. Secukupnyagaram, gula, lada dan kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris-iris labu siam kemudian taburi garam, remas-remas lalu cuci dan tiriskan

  2. 2

    Sangrai kemiri lalu uleg bumbu bersama bumbu uleg lainnya, lalu iris bumbu iris lainnya, sisihkan

  3. 3

    Tuangkan secukupnya minyak untuk menumis bumbu uleg, masak hingga wangi, kemudian tambahkan sedikit air dan tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan bawang bombay yang telah diiris

  4. 4

    Masukkan labu siam, aduk merata, tambahkan garam, gula, merica bubuk, kemudian koreksi rasa.
    Tambahkan juga bawang daun dan seledri aduk hingga tercampur.
    Sajikan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arsyanendra
Arsyanendra @Arsyanendra
pada
Bandung
like to trial and serving for my lil family 💁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa