Bolu Jadul / Marmer Cake ekonomis 2 telur

@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
Bekasi

Lagi pengen bolu yg simpel aja dan yg irit telur 😂 pelit ya...😂 Biarin aja...

Tips utk pemula dr medsos yg sy baca:
- Jangan memanggang bolu terlalu lama bikin bolu kering seret
- Jangan kebanyakan SP gunakan sesuai resep bikin bolu kering juga
- Jangan melelehkan margarin terlalu lama seperti minyak cukup leleh dan aduk" sampe cair saja
- setelah loyang dikeluarkan dari oven simpan di wadah tertutup panas² diamkan selama 1 jam hasil bolu akan moist banget.

Source: @astiyalestari

#cookpadcommunity_bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 btrtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtsp
  4. 100 grtp terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 100 grmargarin, cairkan
  8. Lapisan coklat:
  9. 1 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur, gula pasir dan sp dalam satu wadah. Mixer dg speed tinggi hingga putih dan kental berjejak. Matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan secara bertahap tepung terigu, baking powder dan vanili yg sudah diayak terlebih dahulu. Aduk rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Beri sedikit adonan ke dalam margarin cair, aduk rata, lalu tuang kembali ke dalam wadah berisi adonan. Aduk balik hingga rata perlahan dari atas ke bawah menggunakan spatula dan tidak ada lagi margarin yg tersisa atau tertinggal karena bisa menyebabkan bantat.

  4. 4

    Ambil ¼ atau ⅓ adonan, campurkan coklat bubuk, aduk rata.

  5. 5

    Olesi loyang dg margarin tipis-tipis lalu taburi dg tepung tipis-tipis. Lalu beri adonan coklat di 3 tempat berbeda. Lalu tuang ⅓ atau ½ adonan putih. Saya tuang semua adonan putih. Lalu tuang sisa adonan coklat diatas adonan putih. Kemudian buat motif berputar-putar dg menggunakan sumpit.

  6. 6

    Lalu hentakkan loyang beberapa kali agar tidak ada udara yg terjebak di dalamnya. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu minimal 10 menit. Panggang selama 30-50 menit dg panas 170°c. Sesuaikan oven masing-masing. Lakukan test tusuk menggunakan tusuk sate untuk mengetahui sudah matang atau belum.

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari oven. Dinginkan. Keluarkan dari loyang. Potong-potong. Siap dinikmati dg secangkir teh hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (22)

Ditulis oleh

@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
pada
Bekasi
resep² yg inshaallah bermanfaat🍰 - recook start 26 nov 2016📝 - writing start 02 feb 2019
Lebih banyak

Resep Serupa