شوربة الخضر او مايسمى ب (صوبا المغربية)

زعفران سوس
زعفران سوس @za3faran_sous
المغرب

شوربة لذيذة وصحية والاهم اني خدمت بالخضر لي بقات لي مدة 15 يوم في الثلاجة وكانت كل نوع فيه كمية قليلة وباش ننظف ثلاجتي ونرتب فيها الخضر الطرية فلازم اطبخ الخضر لي تبقات وكانت احسن فكرة باش تكال هيا هاي الشوربة وبهاد الطريقة ديال الطبخ تتجي رائعة ولذيذة اتمنى تجربوها فايالله نشوف المكونات وطريقة بسم الله

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

6 اشخاص
  1. بسم الله
  2. استعملت الخضر لي كانت عندي
  3. 500 غمنها جزر تقريبا
  4. 250 غوقرع اخضر
  5. 600 غقرع احمر كان بكمية مهمة
  6. حبتين كباروبطاطس
  7. كلها مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  8. حبتينبصل كبار مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  9. ملعقتين كبارزيت نباتي
  10. ملعقة كبيرةزبدة
  11. ملح حسب الذوق
  12. فلفل اسود حسب الذوق
  13. ماء ساخن حسب الحاجة
  14. 3 قطعجبن ويبقى حسب الرغبة والمتوفر
  15. 110 غعلبة ياغورت طبيعي او كريمة طبخ
  16. الكمية تبقى حسب عدد الاشخاص انا استعملت لي كانت موجودة عندي

الخطوات

  1. 1

    اخذ طنجرة اضع فيها الزبدة والزيت اتركها تسخن اضيف البصل اقليها جيداً ثم أضيف فلفل اسود وملح حسب الذوق احرك جيداً

  2. 2

    ثم اضيف كل الخضر اقليها جيداً حتى تشم ريحة الخضر تتشوح ثم اضيف ماء ساخن حتى يغطي الخضر بنصف اصبع اتركها حتى تنضج ثم اتذوق الملح واصحح الذوق اتركها تبرد

  3. 3

    ثم اطحنها واذا كان مطحنة تستحمل الحرارة يمكن طحنها مباشرة مع الجبن والياغورت او الكريمة اتركها على نار تغلي شوي ثم اطفي النار واقدمها بالصحة والراحة مع تزين بسيط ورق البقدونس وتتقدم مع مملحات والتمر

  4. 4

    صحة وهنا عليكم اتمنى تجربو هاي الطريقة في طهوها تجي لذيذة الاهم تتشوح الخضر ثم تتمرق بالماء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (10)

Loubna
Loubna @Loubna
@za3faran_sous تسلم الايادي حبيبتي 👌😋 بالصحة والراحة

وصفة من

زعفران سوس
زعفران سوس @za3faran_sous
نُشرت في
المغرب
احب الطبخ والابتكار فيه وكذلك نكتاشف الجديد دون ان انسى اني احب ان اشارك وصفاتي واكلاتي مع الاصدقاء والاحباب 😍 وقناتي على اليوتوب زعفران سوس
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها