Dió torta tejszínes mascarpone krémmel
Kicsi fiam első születésnapjára készítettem. Az ötletet Ambrus Éva Anya kérek még című könyvéből vettem, de végül sok mindent változtattam rajta. A krém #bebepiskota receptje alapján készült.
Dió torta tejszínes mascarpone krémmel
Kicsi fiam első születésnapjára készítettem. Az ötletet Ambrus Éva Anya kérek még című könyvéből vettem, de végül sok mindent változtattam rajta. A krém #bebepiskota receptje alapján készült.
Elkészítés
- 1
A diós piskótát hagyományos módon elkészítettem. (A liszttel elkevertem a diót.) A tojásokat szét választottam. Felvertem először a fehérjét egy csipet sóval, majd a sárgáját is a cukorral. Majd óvatosan beleforgattam a sárgájába a felvert tojásfehérjét, és a diós lisztet. 150 fokon sütöttem kb. 50 percet. (Tű próba! - az első 20-30 percben nem nyitjuk ki a sütő ajtaját, nehogy össze essen a tészta!)
- 2
Mivel túl nagy a torta formám, nem lett elég magas, mint szerettem volna. Így a fenti módon sütöttem egy kakaós piskótát is. Ebből készültek piskóta szívek is, plussz egy kör alakú piskóta.
- 3
Másnap összeállítottam a tortát. Elkészítettem a tejszínes mascarpone krémet is. Majd mindent előkészítettem. A krém negyedét habzsákba töltöttem.
- 4
A képen látható módon betöltöttem a tortát. Majd hűtőbe tettem.
- 5
Ezidő alatt elkészítettem a toboz sütiket is. A kakaós szíveket össze morzsoltam, majd egy kevés baracklekvárral összekevertem, hogy formázható legyen, majd bele szurkáltam a gabonapelyhet is, hogy toboz formája legyen.
- 6
Befejeztem, díszítettem a tortát! :)
- 7
:)
Hasonló receptek
-
-
Málnás mascarpone fehércsokis torta Málnás mascarpone fehércsokis torta
Kislányom 2 születésnapjára készítettem ezt a tortát.
-
Epres mascarponés torta Epres mascarponés torta
Kislányom születésnapjára készítettem ezt a tortát, nagy sikere volt. -
Vakondtúrás torta glutén - laktózmentesen Vakondtúrás torta glutén - laktózmentesen
Kohári Éva receptje alapján készült apróbb változtatással.
-
Nutellás csokitorta (gluténmentes) Nutellás csokitorta (gluténmentes)
#glutenmentesA Nutellás krém Agnes Cserepes receptje alapján készült apró változtatással.Könnyen elkészíthető és nem érződik rajta, hogy mentes. 😊
-
Somlói torta Somlói torta
A neten találtam egy blogbejegyzésben és megsütöttem egy kicsit módosítva az unokám születésnapjára.
-
Csokis piskóta,mascarpone-s gyümölcs krémmel Csokis piskóta,mascarpone-s gyümölcs krémmel
A sütő kurzus első feladata, teljesítve!Varga Gábor útmutatásai alapján készült, csokis piskóta lett megtöltve. A krém, főzött pudingból, mascarpónéból és sok gyümölcsből készült. Sem adalékanyag, sem pedig mesterséges színezék nem került a tortába!!!#mindenamisutemeny#aranyköny2021
-
Gyümölcsös-tejszínes-mascarpone krémes torta, születésnap Gyümölcsös-tejszínes-mascarpone krémes torta, születésnap
🎂🍰🍊🍋🍒🍇🍉🍓🍑🍌🍐🍍🥝Bármilyen gyümölccsel finom, lágy, könnyű krém, puha piskótával. Egyszerű, gyors!
-
Meggy-és tejszínkrémes kocka ízes alapon csokoládé mázzal Meggy-és tejszínkrémes kocka ízes alapon csokoládé mázzal
Saját ötlet alapján készítettem ezt a finomságot... nem olyan bonyolult, csak az írás sok..
-
Mancs őrjárat megfigyelőtorony, szülinapi torta Mancs őrjárat megfigyelőtorony, szülinapi torta
Kisfiam 4. születésnapjára szerette volna, ha a kedvenc meséjéből elkészítem neki az őrtornyot tortának. Ez az első emeletes tortám: fondant bevonatos, a krémek (Via receptjei alapján-mindenkinek nagyon ízlett) kakaós-nutellás, citromos, baracklekváros. (A piskótát Farkas Vilmos receptje alapján készítem.)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)