Ecetes cékla
Könnyen elkészíthető, nagyon finom savanyúság.
Elkészítés
- 1
A céklát puhára megfőzzük annyi vízben amennyi ellepi. Hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk és 0, 5 cm vastagra felszeleteljük, rászórjuk a köménymagot.
- 2
A fenti összetevőkből összekeverjük az ecetes levet és ráöntjük a céklára. Pár órát hagyjuk állni, hogy az ecet és a só átjárja, majd üvegekbe helyezzük és lehetőleg új, jól záró csavaros tetővel légmentesen lezárjuk. Hosszabban eltartható, ha a lezárt üvegeket vízfürdőben hőkezeljük vagy lezárás előtt egy kis szalicilt szórunk a tetejére. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Ecetes cékla savanyúság Ecetes cékla savanyúság
Az ecetes cékla savanyúság az, a savanyúság, amit szinte egész évben fogyaszthatunk, hiszen nagyon sok ételhez remekül passzol.
-
Cékla saláta Cékla saláta
Kezdenek nagyok lenni a céklák a kertben, szedtem párat és készítettem belőle egy kis savanyúságot. Ízlés szerint változtathatók az arányok, én most így készítettem.
-
Ecetes cékla télire Ecetes cékla télire
Nagyon szeretem a céklát, de nem szeretem hetente csinálni ezért kísérleteztek ki ezt a receptet
Helga -
Ecetes almapaprika Ecetes almapaprika
Finom savanyúság, a kénportól nem puhul, és nem barnul meg a paprika..
-
Ecetes cékla télire 🐦 Ecetes cékla télire 🐦
Nagyon jó cékla termésünk volt, több receptből is hiányzott számomra egy két dolog, így neki estem egy kísérletezésnek, bevált. :)
-
Nyers cékla savanyúság Nyers cékla savanyúság
#házisavanyúság #cékla #nyerscékla #egészségesEgyszerű, gyors, finom és egészségesebb mint a megfőzőtt karikára vágott "testvére" hiszen nyersen van felhasználva, a sok vitamin benne marad. 😉
-
Cékla télire Cékla télire
Szeretjük a savanyúságot, így szoktam eltenni. Itt most a plusz adalék, hogy abból a céklából készült, ami a kertben termett. Ja, Apa volt a kertész. :-)
-
Ecetes cékla Ecetes cékla
Minden évben szoktunk eltenni céklát, ami a saját kertünkben terem. Bár az öcsémmel továbbra sem szeretjük, anyuék hús mellé megeszik akár köretnek. Andrea Sándor -
-
Cékla saláta Cékla saláta
Most szembesültem azzal, hogy a céklát mennyire könnyű elkesziteni, és mennyire változatosan lehet!!
-
Ecetes cékla Ecetes cékla
Édesanyám receptjét hozom át ide, mert nekem megszépítette velük a gyermekkorom.
-
Cékla télire Cékla télire
....mivel a cékla épp idény zöldség és nem utolsósorban nagyon jó élettani hatásokkal bír...na és mert nagyn szereti nálunk mindenki, ezért ma raktam be egy jó nagy adaggal. A kertemben még van bőven, ezért majd még folyt köv😊😉
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15660239
Szöveges kommentek