A lisztet, a sót, cukrot, és az élesztőt (az élesztőt elmorzsolni, nem kell előre felfuttatni!) tegyük egy tálba, keverjük össze, adjuk hozzá a langyos vizet, és jól dolgozzuk össze. Letakarva meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.

Amíg a tésztánk kel, vágjuk kockára a sonkát. Szeleteljük fel a lilahagymát, sózzuk le, kicsit nyomkodjuk össze, hogy levet eresszen. Ezután nyomkodjuk ki a hagymát a sós léből. A kukoricát kevés olajon pároljuk meg. (Ha konzerves kukoricánk van, akkor nem kell párolni!)

A tepsit vékonyan lisztezzük meg, majd a megkelt tésztát nyújtsuk ki tepsi méretűre, tegyük a tepsibe, és kanállal terítsük rá a tejfölt. Szórjuk rá a kockára vágott sonkát, a kukoricát, és a lilahagymát.

A tetejét legvégül szórjuk meg sajttal. Előmelegített 180C°-os sütőben kb. 20-30 perc alatt megsütjük. Tetszés szerinti nagyságúra szeleteljük. Jó étvágyat! 🙂