1 dl langyos tejben (tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt.

Egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóit, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt és a maradék langyos tejjel bedagasztjuk.

Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk a sonkát, hagymát, kukoricát, sajtot és szorosan feltekerjük.

Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, megszórjuk szezámmaggal, majd éles késsel háromszögeket vágunk belőle. 180°C-on 15-20 percig sütjük.